Aide de cuisine/jeune chef 80%
Hotelis SA (Zürich)Description de l'entreprise
Hotelis est l'une des principales entreprises suisses de placement de postes temporaires et permanents dans le secteur de l'hôtellerie, de la restauration et de la restauration collective. En exclusivité pour notre client Eldora, qui possède un restaurant d'entreprise à
Zurich Binz
nous offrons
immédiatement
une position fixe sur comme
Aide de cuisine/jeune chef 80%
(h/f/d)
Description du poste
Êtes-vous prêt à vivre votre passion pour la gastronomie en cuisine et à faire preuve d’un haut niveau d’hospitalité ? Alors lisez la suite :
Vos principales responsabilités incluent :
•
Production de la nourriture dans le
cuisine froide
, il s'agit principalement des préparations pour le petit-déjeuner et le buffet de salades
•
Aussi
Travaux de configuration
•
Aide avec
Créer
à la station de menu,
Montage et démontage du buffet
, signifie qu'ils sont également en contact direct avec les clients
•
Application et contrôle du concept de nettoyage et d'hygiène selon HACCP
•
Diverses tâches de nettoyage, d'aide à la vaisselle, sont bien entendu incluses
En tant qu'assistant de cuisine ou jeune chef dans cette équipe jeune et dynamique, vous êtes flexible et très indépendant. Mais surtout bien organisé et résilient. Puisqu’il s’agit d’une grande entreprise, il est essentiel que vous ayez de l’expérience et que vous puissiez vous organiser en conséquence pour cuisiner en grande quantité. Nous attendons 500 convives à l'heure du déjeuner. Profil recherché
•
Jeune chef avec un
une formation professionnelle complétée
EBA ou EFZ
•
Ou
assistant de cuisine ambitieux
avec plusieurs années d'expérience en cuisines commerciales et également en cuisines froides
•
Une expérience en restauration collective est un atout
•
Orienté client, car vous travaillez toujours directement sur le client
•
Ils communiquent
parle couramment l'allemand
et peut interagir avec les employés et les invités de manière sûre et professionnelle. Nous proposons :
Des horaires de travail attractifs :
Du lundi au jeudi 6h00/6h30 à 15h00/15h30
Gratuit les week-ends et jours fériés
De bonnes prestations sociales et une très bonne solution de caisse de pension
D'autres opportunités de formation et de développement, par ex. B. formations internes, cours et programmes spécialisés en cuisine, nutrition, hygiène ou leadership. Un environnement de travail moderne avec un espace de créativité dans une équipe reconnaissante
Vous sentez-vous interpellé ? Alors nous attendons avec impatience de recevoir votre candidature !
