Gérant de restaurant (f/h) Restaurant Lake Side

Kramer Gastronomie
Aujourd'hui CDI Hôtellerie / Restauration
Traduction automatique depuis l'allemand

Devenez notre nouvel ingrédient secret au Lake Side Restaurant

Directement au bord du lac de Zurich, dans le quartier de Seefeld, Lake Side allie cuisine méditerranéenne et style de vie d'Ibiza. Des terrasses spacieuses, des restaurants animés, des bars et des banquets impressionnants pouvant accueillir jusqu'à 1 800 personnes assurent dynamisme, rapidité et diversité culinaire. Nous recherchons une personnalité engagée pour rejoindre notre équipe de service immédiatement ou sur rendez-vous

Gérant de restaurant (f/h) Restaurant Lake Side

Travaillez avec nous, grandissez avec nous. Vos ingrédients pour un service réussi

Le service est géré avec une vue d’ensemble, une structure et une organisation claire. Les processus sont planifiés, préparés et activement soutenus afin que les opérations se déroulent sans problème pendant toutes les périodes de service. Les clients sont soignés avec attention et reçoivent des conseils compétents en matière de gastronomie et de vin. La culture d'accueil se reflète dans les détails, dans le bon timing entre la cuisine et le service, dans la présence au restaurant et dans la capacité à garder une vue d'ensemble même dans les moments animés. L'équipe est managée, formée et accompagnée au quotidien. Les nouveaux employés sont soigneusement formés et les normes de service sont systématiquement mises en œuvre et transmises. La facturation est effectuée correctement et l'hygiène et la qualité conformes aux directives HACCP sont garanties à tout moment. Quelle recette utilisons-nous ?

Nous recherchons une personnalité d'accueil possédant une formation complétée dans le domaine de l'hôtellerie ou de la restauration et une première expérience en tant que chef de service ou dans un poste comparable. L'esprit d'entreprise, le talent organisationnel et la joie des responsabilités caractérisent le style de travail. Même pendant les périodes de service intensives, la vue d'ensemble, le professionnalisme et le traitement respectueux des clients et de l'équipe restent des éléments centraux. De très bonnes manières, une apparence soignée et une passion pour la gastronomie garantissent que le service non seulement fonctionne, mais peut être vécu. Une très bonne connaissance de l’allemand et de l’anglais complète le profil. Notre offre de menus

Un lieu de travail polyvalent au bord du lac avec de grandes aires de service et des événements passionnants. Une équipe bien coordonnée, des processus clairs et une coopération respectueuse créent un environnement dans lequel le développement et la qualité sont favorisés. Chaque jour apporte de nouveaux défis et de nouvelles expériences d'apprentissage. Tous les ingrédients sont prêts, il ne manque que le plus important, à savoir vous. Il est temps de terminer la recette. De plus amples informations peuvent être trouvées sur : www.kramergastronomie.ch

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Métier associé à cette offre

Gérant de restaurant/gérante de restaurant Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les gérants de restaurant/gérantes de restaurant sont chargé-e-s de gérer les opérations liées à l’alimentation et aux boissons en cuisine et les autres points de vente ou unités… Lire la suite →
📈 Perspectives moyennes
Gestion d’équipe et motivation Gestion financière et budgétaire Service client de haute qualité Leadership et prise de décision
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Foire aux questions — gérant de restaurant/gérante de restaurant

Gestion d’équipe et motivation · Gestion financière et budgétaire · Service client de haute qualité · Leadership et prise de décision · Connaissance des normes sanitaires et réglementations de la Suisse
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Programme de gestion hôtelière (CFC/BDGE) ou équivalent, accompagné d’une expérience pratique en restauration et d’une formation continue en leadership, service client et gestion financière. Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance de diplômes internationaux par le Service de la formation professionnelle (SFP), Reconnaissance de diplômes étrangers par l’Office fédéral de la formation professionnelle (OFAP).
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.