Sous Chef 100% (m/w/d)

Natur- und Tierparkverein Goldau
Aujourd'hui CDI Hôtellerie, Restauration & Tourisme Annonce en allemand · traduction indisponible
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Der Natur- und Tierpark Goldau begeistert jährlich rund 450’000 Gäste inmitten einer eindrucksvollen Felsenlandschaft und idyllischer Wälder. Auf 42 Hektaren leben rund 100 europäische Wildtierarten. Rund 200 Mitarbeitende sowie zahlreiche Freiwillige engagieren sich mit Leidenschaft für Natur- und Artenschutz, Bildung und Forschung. Gemeinsam treiben sie die nachhaltigen Ziele des wissenschaftlich geführten Tierparks voran.

Sous Chef 100 % (m/w/d)

Start: ab sofort oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben

  • Produktion und Zubereitung von Speisen im à-la-carte-Bereich sowie im Front Cooking
  • Organisation und Koordination der täglichen Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)
  • Stellvertretung des Executive Sous Chefs sowie Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenbetrieb
  • Fachliche Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft
  • Mitarbeit bei Banketten und Veranstaltungen im Eventlokal Grüne Gans und im Restaurant BUBO
  • Bestellwesen sowie Kontrolle und Bewirtschaftung des Warenlagers
  • Sicherstellung der Qualitätsstandards und Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss HACCP

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Funktion
  • Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
  • Hohes Qualitäts-, Hygiene- und Kostenbewusstsein
  • Teamorientierte, engagierte und belastbare Persönlichkeit
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Unser Angebot

  • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Gastgewerbe
  • 42-Stunden-Woche mit zwei ganzen Ruhetagen pro Woche
  • Verantwortungsvolle Funktion mit Gestaltungsspielraum
  • Moderner Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Aufgaben in der Event- und Bankettküche
  • Wertschätzendes Team sowie attraktive Fringe Benefits und Vergünstigungen
  • Gute Erreichbarkeit mit dem ÖV und kostenlose Mitarbeiterparkplätze

Bewerbung und Kontakt

Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie mit uns kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste. Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Für Fragen steht Ihnen Thomas Gassner, Executive Küchenchef, gerne zur gerne zur Verfügung: 041 859 06 83.

Hôtellerie Restauration & Tourisme 5 – Service & Sales Workers
Sous Chef 100% (m/w/d)
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Métier associé à cette offre

Sous-titreur/sous-titreuse Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les sous-titreurs peuvent effectuer un travail intralinguistique, dans la même langue, ou interlinguistique, dans plusieurs langues. Les sous-titreurs intralinguistiques créent le… Lire la suite →
📈 Perspectives bonnes
Compétences techniques Communication Travail en équipe Autonomie
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Simulateurs

Estimations pour le marché suisse
💰 Simulateur de salaire
Estimez votre rémunération en fonction de votre métier, région et expérience
5
Salaire minimum du marché 63'250 CHF
Salaire moyen du marché 80'500 CHF
Salaire maximum du marché 97'750 CHF
Croissance annuelle +2.5%
📊 Simulateur financier
Calculez votre salaire net, charges et impôts
Salaire brut annuel 80'500 CHF
61'418 CHF
Salaire net mensuel 5'118 CHF
Charges sociales 10'707 CHF
Impôts 8'375 CHF
Taux d'imposition 12%
Conseil personnalisé
💡 📌 Pour un poste en Hôtellerie, Restauration & Tourisme en Suisse, le salaire moyen est de 80'500 CHF/an.
💡 📍 La région de influence le salaire avec un coefficient de 1.00
💡 🔍 Adaptez votre CV et votre lettre de motivation pour mettre en avant vos compétences et votre valeur ajoutée.
Guide pratique
🚨 Vous venez d'être licencié en Suisse ?
Ne faites surtout pas ces erreurs.
📅 Mis à jour le 19.08.2026 ⏱️ 5 min de lecture 📌 3 conseils

Recevoir une lettre de licenciement est toujours un choc. Pourtant, en Suisse, un licenciement ne signifie pas forcément la fin de votre carrière. De nombreux professionnels retrouvent un emploi rapidement, à condition d'agir sans attendre et d'éviter certaines erreurs qui peuvent ralentir leur retour à l'emploi.

Que vous soyez Suisse, résident étranger ou frontalier, voici les premières actions à entreprendre.

✅ 1. Ne signez rien dans la précipitation. Prenez le temps de relire tous les documents remis par votre employeur. Si certains points vous semblent flous ou incomplets, demandez des explications ou un avis avant de prendre une décision.
✅ 2. Exigez un certificat de travail de qualité. En Suisse, ce document est presque aussi important que votre CV. Il doit être complet, objectif et refléter fidèlement votre parcours. N'hésitez pas à demander une correction si certaines formulations sont inexactes ou peuvent nuire à votre recherche d'emploi.
✅ 3. Commencez votre recherche immédiatement. N'attendez pas la fin de votre préavis. Mettez à jour votre CV, préparez vos candidatures et activez votre réseau professionnel. Les premières semaines sont souvent déterminantes.
✅ 4. Effectuez rapidement vos démarches administratives. Les résidents doivent se renseigner auprès de leur ORP afin de préserver leurs droits. Les travailleurs étrangers et les frontaliers doivent également vérifier les démarches liées à leur permis de travail, à leur pays de résidence et à leur assurance chômage.
✅ 5. Mettez à jour votre profil LinkedIn et votre CV. Aujourd'hui, de nombreux recruteurs recherchent des candidats sur LinkedIn avant même de publier certaines offres. Un profil complet et un CV récent augmentent votre visibilité.

🎯 Le conseil qui fait souvent la différence :

Après un licenciement, beaucoup de candidats envoient le même CV à toutes les entreprises. Pourtant, les recruteurs suisses recherchent des candidatures personnalisées, avec des mots-clés adaptés au poste et une présentation optimisée pour les logiciels de recrutement (ATS). Quelques ajustements peuvent considérablement améliorer vos chances d'obtenir un entretien.

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Foire aux questions — sous-titreur/sous-titreuse

Compétences techniques · Communication · Travail en équipe · Autonomie · Langues
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Formation professionnelle ou universitaire selon le poste Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance via SEFRI pour diplômes étrangers.
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées bonnes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.

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