Un(e) Chef(fe) de rang
Groupe TéléverbierTélé-Thyon S.A. est une société dynamique et en pleine expansion, active dans le domaine des remontées mécaniques, de la location d'hébergements et de la restauration.
Un(e) Chef(fe) de rang
Afin de compléter ses équipes pour la saison d’hiver 2026/2027, Télé-Thyon recherche pour son département « Restauration » :
Vos missions:
- Accueillir, installer et conseiller la clientèle avec professionnalisme et convivialité ;
- Assurer la prise de commande, le service des mets et des boissons ainsi que le suivi de son rang durant l'ensemble du service ;
- Garantir la qualité du service et veiller à la satisfaction des clients ;
- Présenter la carte et conseiller les clients ;
- Assurer les encaissements selon les procédures en vigueur ;
- Réaliser la mise en place, le dressage et le débarrassage des tables ;
- Participer aux briefings d'avant et d'après-service ;
- Assurer une communication efficace avec les équipes de cuisine et de salle afin de garantir le bon déroulement du service ;
- Veiller à la propreté de la salle, des terrasses, du matériel et des espaces de travail ;
- Participer à l'approvisionnement des postes de travail et au rangement des marchandises ;
- Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes ;
- Participer au tri des déchets conformément aux directives de l'établissement ;
- Contribuer au déneigement des terrasses et des accès du restaurant lorsque nécessaire ;
- Signaler à sa hiérarchie tout dysfonctionnement ou besoin particulier pouvant impacter l'exploitation.
Votre profil:
- Formation ou expérience significative dans les métiers de la restauration ;
- Expérience préalable en tant que Chef(fe) de rang, serveur(se) confirmé(e) ou fonction similaire ;
- Excellent sens de l'accueil et de la satisfaction client ;
- Aisance relationnelle et excellente présentation ;
- Sens de l'organisation, autonomie et rigueur ;
- Esprit d'équipe et bonne capacité de collaboration ;
- Dynamisme, polyvalence et résistance au stress ;
- Sens commercial développé ;
- Maîtrise des techniques de service en salle ;
- Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Bonne maîtrise de l'anglais ;
- Intérêt pour l'environnement montagnard et connaissance du domaine skiable appréciée ;
- Bon niveau de ski ou snowboard permettant de rejoindre le lieu de travail en toute sécurité quelles que soient les conditions météorologiques.
Entrée en service: Saison d'hiver 2026/2027
Questions générales concernant le recrutement? Le département des ressources humaines répond volontiers à vos questions au +41 27 775 25 31.
Notre groupe a défini une politique commune à toutes ses sociétés en termes de qualité, sécurité et environnement. Nous prenons l’engagement de respecter cette démarche, raison pour laquelle, nous vous invitons à postuler selon les instructions ci-dessous.
Les candidatures transmises par un autre moyen (courrier, e-mail...) que par cette application en ligne seront détruites sans être traitées.
Si ce poste vous intéresse et que vous correspondez à son profil, nous nous réjouissons de recevoir votre dossier complet. Nous ne désirons pas recevoir de candidatures par des tiers. Aucune prétention ne pourra être exercée pour l'utilisation d'un dossier venant d'une agence de placement ou acteur similaire.
Questions générales concernant le recrutement? Le département des ressources humaines répond volontiers à vos questions au +41 27 775 25 31.
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