Chef de Partie Living room & La Plage (long terme) - W VERBIER
Description du poste
Rejoignez W Verbier en tant que Chef de Partie ! Une opportunité excitante vous attend.
TACHES
Préparation culinaire de qualité selon les standards W. Supervision d'une équipe pour un service efficace. Maintien des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
COMPETENCES
2-3 ans d'expérience en cuisine gastronomique requise. Créativité et passion pour la gastronomie.
- Excellentes
COMPETENCES
organisationnelles. DESCRIPTION DU POSTEEn tant que "Talent", vous incarnez le style de vie W pour nos clients. Vous êtes l'essence même de la marque. Les Talents se distinguent par leur personnalité et leur passion pour des espaces ludiques, chaleureux et accueillants, tout comme les hôtels W. UNE OPPORTUNITÉ EXCITANTE DE REJOINDRE L'ÉQUIPE W VERBIERNous recherchons un
- Chef de Partie Living room & La Plagetalentueux et passionné, pour rejoindre notre brigade de cuisine dynamique pour le service de jour. Situé dans un hôtel prestigieux 5 étoiles avec 5 points de restauration, vous serez au cœur de l'innovation culinaire et d'un service de haute qualité. Si vous êtes un chef créatif, organisé et désireux de vous épanouir dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous !
VOS
MISSIONS
Préparation culinaire de haute qualité : Vous serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats, en veillant à ce qu'ils répondent aux standards de W. Gestion de poste : En tant que Chef de Partie, vous superviserez une équipe de commis et demi-chefs de partie, en assurant une répartition efficace des
TACHES
pour un service fluide et rapide. Maintien de la qualité et de l'hygiène : Vous garantirez la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participation à l'innovation : Vous apporterez de nouvelles idées et serez proactif dans l'amélioration des processus de cuisine en collaboration avec l'équipe.
- Assurer la communication avec les autres départements : Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de salle pour garantir une expérience client sans faille.
PROFIL RECHERCHE
PROFILVous avez au moins 2 à 3 ans d'expérience dans un poste similaire, idéalement dans un environnement gastronomique haut de gamme (hôtels 5 étoiles, restaurants étoilés Michelin, etc. Passion et créativité culinaire : Vous êtes passionné par la gastronomie, avec un fort désir de perfectionner vos
COMPETENCES
et d'ajouter votre touche personnelle à la création des plats.
- Excellentes
COMPETENCES
organisationnelles : Vous êtes méthodique, capable de gérer plusieurs
TACHES
simultanément tout en maintenant une attention impeccable aux détails.
- Esprit d'équipe et leadership : Vous aimez travailler en équipe, motiver vos collègues, et êtes à l'aise pour diriger une brigade pendant votre service. Si vous êtes un Chef de Partie dévoué et passionné cherchant à s'épanouir dans un environnement créatif et performant, nous vous invitons à rejoindre notre équipe et à nous aider à offrir des expériences culinaires exceptionnelles. Poste à pourvoir à partir de juin 2026, en contrat long terme
- Postulez dès maintenant et faites partie de quelque chose d'extraordinaire !Chez Marriott International, nous nous engageons à être un employeur garantissant l'égalité des chances, accueillant tous et offrant l'accès aux opportunités. Nous favorisons activement un environnement où les parcours uniques de nos collaborateurs sont valorisés et célébrés. Notre plus grande force réside dans la richesse de la diversité culturelle, des talents et des expériences de nos collaborateurs. Nous nous engageons à ne pratiquer aucune discrimination sur aucune base protégée, y compris le handicap, le statut de vétéran ou toute autre base protégée par la loi applicable. La
MISSIONS
des hôtels W est d'Allumer la Curiosité, d'Élargir les Mondes. Nous sommes un lieu pour vivre la vie. Nous sommes là pour ouvrir des portes et ouvrir les esprits. Nous sommes constamment inspirés par de nouveaux visages et de nouvelles expériences. Un esprit à l'écoute, prêt à tout, est au cœur de notre identité et nous a rendus célèbres pour réinventer les normes du luxe à travers le monde. Whatever/Whenever est notre culture et philosophie de service qui donne vie aux passions de nos clients. Si vous êtes original, innovant et toujours tourné vers l'avenir de ce qui est possible, bienvenue chez W Hotels. En rejoignant W Hotels, vous rejoignez un portefeuille de marques avec Marriott International. Soyezlà où vous pouvez donner le meilleur de vous-même,?commencezvotre
MISSIONS
,appartenezà une équipe mondiale incroyable, etdevenezla meilleure version de vous-même.
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