Sous-Chef / Stv. Restaurantleitung

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services - wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis. Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services - wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis. E-Mail LinkedIn xing WhatsApp Jetzt bewerben Migros Restaurant Migros-Restaurant Wattwil Bahnhofstrasse 19 9630 Wattwil Route berechnen Wichtige Hinweise 6 Tage Betrieb mit Einsatzzeiten zwischen 6.00 bis 20.30 Uhr Was du bewegst Kernaufgabe Du übernimmst Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Küchenbereich und sorgst für ein Umfeld, in dem sich unsere Gäste sowie das Team gleichermassen geschätzt fühlen Kernaufgabe Während der Ferien- und Abwesenheitszeiten der Restaurantleitung trägst du die Gesamtverantwortung Kernaufgabe Du packst aktiv mit an und verantwortest die Präsentation und Inszenierung der Mahlzeiten in den Buffets Kernaufgabe Du bedienst und berätst die Gäste aktiv bei der Essensauswahl im Buffetbereich sowie an der Kasse, um einen perfekten Service sicherzustellen Kernaufgabe Du unterstützt bei der betriebswirtschaftlichen Führung des Betriebs, optimierst betriebliche Abläufe und setzt die Hygienerichtlinien gemäss Food Safety konsequent um. Kernaufgabe Du übernimmst allgemeine administrative Aufgaben wie Bestellwesen, Personaleinsatzplanung, HACCP Verantwortung Was du mitbringst 2 bis 3 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung in der Gastronomie (Koch*Köchin) Deutsch (sehr gute Kenntnisse) Zwingend Du liebst es, mit Menschen in Kontakt zu sein und hast Freude daran, unsere Gäste zu begeistern Zwingend Frische Lebensmittel sind genau dein Ding - du weisst, wie man sie perfekt in Szene setzt Zwingend Du bist ein Teamplayer, flexibel und packst überall mit an. Es macht Dir Freude in einem Multikulturellen Team Deinen Beitrag zum Erfolg beizusteuern zu können Zwingend Selbstständiges und genaues Arbeiten sind für dich selbstverständlich Zwingend Du hast Lust, dich weiterzuentwickeln und Neues zu lernen Zwingend Erste Führungserfahrung von Vorteil Was wir dir bieten L-GAV Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag Berufliche Vorsorge Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung Firmenparkplatz Gratisparkplätze direkt am Arbeitsort Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde Freizeit- und Kulturangebote Diverse Vergünstigungen auf Ferienangebote und Events Bewerbung & Kontakt Roger Trachsel Leiter Migros-Restaurant Wattwil +41 58 712 77 30