Cuisinier / Cuisinière CFC

Kantonsspital Winterthur recherche un/e Köchin/Koch EFZ. Rejoignez un environnement de travail unique et dynamique !

Tâches

• Préparer des plats selon le menu et pour des événements spéciaux.
• Organiser le travail de l'équipe en cuisine pour une efficacité optimale.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de qualité HACCP.

Compétences

• Formation de Köchin/Koch EFZ, avec expérience en cuisine exigée.
• Compétences en planification et travail d'équipe.
• Expérience en leadership et gestion du personnel.

Entreprise

immédiatement ou selon accord

80 - 100%

Vous cherchez un nouveau défi passionnant ? Alors vous êtes au bon endroit dans l'équipe restauration du KSW. Nous recherchons immédiatement ou selon accord un/e cuisinier/ère CFC expérimenté/e.

Voici comment nous sommes

Vos tâches

• En collaboration avec l'équipe, vous prenez en charge la préparation et la cuisson des plats selon le menu ainsi que des apéritifs et banquets
• Vous organisez la répartition du travail des collaborateurs dans votre secteur
• Vous effectuez des contrôles de qualité et veillez au respect et au contrôle des règles d'hygiène selon HACCP
• Des projets passionnants vous attendent en collaboration avec la direction de la cuisine
• Vous êtes co-responsable de la formation et de l'encadrement de nos apprentis

Votre profil

• Formation achevée en tant que cuisinier/ère CFC, de préférence avec brevet fédéral «Chef cuisinier/-ière»
• Votre expérience professionnelle et de direction de plusieurs années vous distingue
• Vous êtes expérimenté/e dans la planification autonome des tâches quotidiennes et misez sur le travail d'équipe

Vous avez encore des questions ?

N'hésitez pas à me contacter :

Andreas Kern
Responsable cuisine
Tél. 052 266 42 66

Vos avantages au KSW

Équilibre vie professionnelle et vie privée

Le travail et la vie privée doivent être compatibles. C'est pourquoi le KSW – lorsque l'entreprise le permet – vous offre des horaires flexibles et variables, le télétravail, un congé maternité généreux, un congé paternité ainsi que des taux d'occupation adaptés aux différentes phases de la vie.

Formation continue

Développez-vous professionnellement et personnellement : chaque année, environ 40 formations transversales et 50 formations spécialisées sont à votre disposition au KSW. Nous soutenons également les formations externes – en temps et/ou financièrement.

Offres de dialogue

Parfois, un soutien est nécessaire. En cas de difficultés personnelles, de maladie prolongée ou d'expériences difficiles dans la vie professionnelle ou privée, différentes offres de dialogue confidentielles sont à votre disposition au KSW.

Esprit d'équipe

Au KSW, nous travaillons ensemble et les uns pour les autres. L'appréciation, une communication ouverte et respectueuse ainsi que la collaboration entre les groupes professionnels et les départements caractérisent notre quotidien professionnel. Vous devez pouvoir apporter et développer vos idées et forces.

Prévoyance et assurance

Votre avenir est également assuré : vous bénéficiez d'excellentes prestations sociales et d'une solution de caisse de pension avec la BVK, largement supérieure au minimum légal. En cas de maladie ou d'accident, vous êtes également très bien protégé/e en tant que collaborateur/trice du KSW.

Santé

Votre santé nous tient à cœur. Profitez de réductions sur les abonnements fitness, les entraînements et cours internes ainsi que des avantages dans les pharmacies et auprès de certaines caisses maladie.

Garde d'enfants

Famille et travail se combinent bien chez nous. La crèche La Luna avec des horaires d'ouverture généreux se trouve juste à côté du KSW. De plus, le KSW vous soutient financièrement – en fonction du revenu – pour les frais de crèche.

Culture

Il y a aussi des choses à découvrir en dehors du travail : grâce à notre collaboration avec des partenaires culturels à Winterthour et dans les environs, vous bénéficiez régulièrement de réductions pour des concerts et des représentations théâtrales.

Restauration

Bien et à bon prix tout au long de la journée de travail : dans notre restaurant du personnel, une restauration variée vous attend à des conditions attractives. Dans notre shop ouvert 24h/24, vous trouverez également à toute heure des repas complets, des snacks et des boissons.