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Two Spice ? c?est nous ! Une entreprise créative et innovante dans le domaine de la gastronomie et du lifestyle basée à Zurich. Depuis 1990, nous apportons des idées fraîches sur la table et développons des concepts et des marques uniques qui enthousiasment. Nos établissements polyvalents sont situés aux points névralgiques de différentes villes et incarnent qualité, design et moments de pur plaisir.

Bienvenue au Nooba, qui s?inspire des rues animées d?Asie et sert une cuisine pan-asiatique variée. Nos plats sont une fusion des saveurs traditionnelles de la Thaïlande, du Japon et de l?Inde, mêlées à une touche urbaine. Plongez dans l?univers de Nooba et devenez membre d?une équipe qui redéfinit avec passion et créativité les frontières de la cuisine asiatique. Vous souhaitez rejoindre notre équipe ? C?est votre chance !Directeur / Directrice

Tâches

• Direction opérationnelle et responsabilité de l?ensemble de l?établissement
• Participation active au service en tant qu?hôte engagé
• Développement et mise en ?uvre de mesures pour atteindre les objectifs économiques
• Planification du personnel incluant le contrôle des coûts et des heures
• Planification et réalisation de toutes les actions, événements et mesures promotionnelles
• Responsabilité du contrôle des coûts et du budget ainsi que des commandes
• Gestion, développement et promotion de l?équipe
• Exécution des tâches administratives telles que les facturations, les clôtures mensuelles et les inventaires
• Assurance, mise en ?uvre et contrôle des directives d?hygiène et de sécurité au travail

Exigences

• Formation ou études achevés en gastronomie, hôtellerie, gestion d?entreprise ou domaine comparable
• Expérience de plusieurs années en gestion dans la gastronomie ou l?hôtellerie
• Expérience en gestion opérationnelle ainsi qu?en développement stratégique d?une entreprise
• Grand sens des responsabilités et esprit entrepreneurial
• Fortes capacités de leadership et de prise de décision
• Méthode de travail analytique, structurée et orientée solutions
• Attitude assurée et professionnelle envers les clients, collaborateurs et partenaires commerciaux
• Maîtrise de l?allemand au niveau C1 à l?oral et à l?écrit requise, d?autres langues sont un atout

Ce que nous offrons
Nous vous offrons un environnement de travail moderne et dynamique où vous pouvez mettre en ?uvre vos compétences et votre personnalité chaque jour et ainsi faire bouger les choses. Pour un succès commun. Pour un avenir commun.

Votre personne de contact
Two Spice AG
Marion Heinzle, Ressources Humaines