Küchenverantwortlicher (d/w/m)

Rejoignez SV (Schweiz) AG à Winterthur en tant que Küchenverantwortlicher.

Tâches

• Assurer le bon fonctionnement de la cuisine et l'équipe.

• Superviser le personnel et former un apprenti.

• Préparer des plats et gérer les commandes de catering.

Compétences

• Formation de cuisinier (EFZ) et 2 ans d'expérience.

• Compétences en gestion et en organisation.

• Capacité à travailler sous pression et en équipe.

Du suchst eine neue Herausforderung in deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Betrieb?

Bewirb dich jetzt und verzaubere mit deinem Engagement das Team und die Gäste!

Du mit uns - Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Verantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche

• Führung der unterstellten Mitarbeitenden inklusive eines Lernenden

• Produktion von warmen und kalten Speisen und Cateringbestellungen

• Ablassbetreuung vor Ort

• Tätigen von Bestellungen und führen der Inventur

• Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien, allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Kochlehre EFZ

• Mindestens zwei Jahre Erfahrung als Koch, Führungserfahrung ist von Vorteil

• Erfahrung in der Gemeinschafsgastronomie von Vorteil

• Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung

• Gültiger Führerausweis Kategorie B

• Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert

Das zeichnet dich aus

• Kundenorientierung

• Planungs- und Organisationsfähigkeit

• Qualitätsbewusstsein

• Dienstleistungsbewusstsein

• Belastbarkeit und Durchhaltevermögen

• Konflikt- und Kritikfähigkeit

Dein Einsatzort

Im JJ's Restaurant in Winterthur verwöhnst du gemeinsam mit deinem 6-köpfigen Team täglich rund 150 -200 Gäste mit einem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Sitzungen, Apéros und Events bis zu 400 Personen.

Das bieten wir dir - unter anderem

• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants

• Flexibilität: Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

• Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn

• Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen

• Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings

• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.

Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

Nina, Co-Team Lead HR Recruiting DE & CH

SV (Schweiz) AG

Klosterstrasse 30

8406 Winterthur