Jungkoch
Crusch Alba AGEinleitung
Das Hotel Crusch Alba***, Mitglied der «TOP 3 STAR HOTELS of Switzerland», liegt am Fusse des schweizerischen Nationalparks, in der Mitte des Engadins und der schönsten Alpenpässe der Schweiz. Herzlich, traditionell, charmant, nachhaltig – das sind Eigenschaften, die das Haus umschreiben. Die gesamten Räumlichkeiten sind speziell stilvoll, mit lokalen Materialien und mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. Die Bündner Natur wird mit viel Granit, Holz und Glas widerspiegelt. Vom «fine-dining» bis zur legeren Atmosphäre ist alles dabei.
Aufgaben
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Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen nach vorgegebenen Rezepten
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Mithilfe bei der Vorbereitung von Zutaten, wie Schneiden, Schälen und Portionieren
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Reinigung von Arbeitsflächen, Küchengeräten, Geschirr usw
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Unterstützung bei der Organisation und Lagerung von Lebensmitteln
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Einhaltung von Hygiene -und Sicherheitsstandards in der Küche
Qualifikationen
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Erfahrung als Koch
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Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
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Gesunder Menschenverstand mit dem Auge die anfallenden Arbeiten im Vorfeld zu erkennen
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Einhaltung von Hygienevorschriften und Sauberkeit
Wir bieten
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Einen einzigartigen Arbeitsplatz mit viel Potential die eigenen Ideen verwirklichen zu können
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Ein harmonisches Arbeiten in einem Familienbetrieb mit einem hervorragenden Team
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Freiraum für persönliche Initiative und eigenverantwortliches Arbeiten
