Küchenverantwortlicher (d/w/m)

Rejoignez SV (Schweiz) AG en tant que Küchenverantwortlicher ! Une cuisine dynamique et innovante vous attend.TâchesAssurer le bon fonctionnement de la cuisine au quotidien.Produire des plats variés tout en respectant les normes.Gérer les commandes, l'inventaire et les tâches administratives.CompétencesFormation de cuisinier avec 5 ans d'expérience minimum.Excellente organisation et planification des tâches.Passion pour la gastronomie et sens du service client.Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig!Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.Das bewegst duVerantwortlich für reibungslose Abläufe in der KücheProduktion von warmen und kalten SpeisenBestellwesen, Angebotsplanung und Inventur sowie weitere administrative AufgabenVerantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-RichtlinienStellvertretung Restaurant Manager bei AbwesenheitDas bringst du mitAbgeschlossene Kochlehre EFZMindestens fünf Jahre Erfahrung als KochErfahrung in der Gemeinschafsgastronomie von VorteilLeidenschaft für den Kochberuf und Freude am GästekontaktAnpackend, flexibel, belastbar und teamorientierte PersönlichkeitDas zeichnet dich ausKundenorientierungPlanungs- und OrganisationsfähigkeitQualitätsbewusstseinDienstleistungsbewusstseinEngagement und LoyalitätMotivationsfähigkeitDein EinsatzortIm Restaurant Aabächli in Zug verwöhnt unser Gastgeberteam mit 9 Mitarbeitenden täglich rund 280 Gäste. Das abwechslungsreiche Angebot besteht aus täglich wechselnden Menus, vegetarischen Gerichten, dem Free Choice Buffet, dem Salatbuffet und diversen Zwischenverpflegungen. Zusätzlich umfasst die Gastronomie ein Catering Angebot sowie die Möglichkeit Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen. Es werden regelmässig betriebliche Aktionen sowie Sonderanlässe durchgeführt.Das Restaurant Aabächli hat das Programm "ONE TWO WE" eingeführt, welches SV Schweiz in Zusammenarbeit mit dem WWF Schweiz für eine klimafreundliche Gemeinschaftsgastronomie entwickelt hat. Damit hat sich der Betrieb verpflichtet, den CO2-Ausstoss schrittweise zu reduzieren. Beim Angebot legt das Restaurant deshalb grossen Wert auf saisonale, regionale Produkte und eine attraktive vegetarische Küche.Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.Das bieten wir dir - unter anderemSchlemmen:Kostenlose, frische und gesunde MitarbeitendenverpflegungVergünstigungen:Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren RestaurantsFlexibilität:Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine ZimmerstundenArbeitskleidung:Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der MitarbeitendenEntlohnung:Marktgerechtes Salär und 13. MonatslohnFamilienfreundlich:5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen MutterschaftsurlaubPrämie und Gutscheine:Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und GeburtstagenEntwicklung:SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-LearningsWeitere Benefits:Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 5'800 Mitarbeitende, davon 4'000 in der Schweiz.Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation "Schweizer Verband Soldatenwohl" zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.Patrick, HR RecruiterSV (Schweiz) AGAabachstrasse 56300 Zug