Chef de Partie (h/f)

Description de l'entreprise

Le groupe Radisson Hotel est l'un des plus grands groupes hôteliers au monde, avec dix marques hôtelières distinctives et plus de 1 500 hôtels déjà en activité ou en développement dans plus de 95 pays. La promesse de marque globale du groupe est « Every Moment Matters » (Chaque moment compte), soutenue par la philosophie de service caractéristique « Yes I Can! ». Les personnes sont au cœur de notre succès commercial et de notre avenir. Nos collaborateurs sont de véritables « créateurs de moments » et ensemble, nous créons la culture, l'esprit, l'environnement et les opportunités qui vous permettent de donner le meilleur de vous-même chaque jour, partout et à tout moment. Ensemble, nous veillons à ce que chaque moment compte.

Description du poste

Nous recherchons actuellement un Chef de Partie pour notre équipe dynamique. Au sein du groupe Radisson Hotel, nous recherchons des personnes qui ont plus à offrir que leur simple CV – des personnes avec du caractère, des compétences, des talents et la passion de créer des expériences inoubliables.

En tant que Chef de Partie, vous insufflez un vent de fraîcheur à notre équipe culinaire – avec créativité, soif insatiable de connaissances et une passion ardente pour l'art de la gastronomie.

Vous soutenez le bon déroulement en cuisine, où tous les aspects de l'expérience gastronomique pour les clients de l'hôtel sont réalisés au plus haut niveau.

Vous travaillez en équipe pour maximiser la satisfaction et le confort des clients, en répondant de manière positive et rapide aux demandes et en résolvant les problèmes.

Vous assumez la responsabilité des tâches et devoirs liés au poste et veillez à ce que tous les travaux soient exécutés en temps voulu et de manière professionnelle.

Vous mettez en œuvre les plans et objectifs du département, en atteignant les initiatives et objectifs de l'hôtel.

Vous travaillez avec votre supérieur direct et veillez à ce que les coûts et les stocks soient contrôlés et que les objectifs de productivité et de performance soient atteints.

Vous établissez et entretenez des relations de travail efficaces tout en promouvant la culture et les valeurs de l'entreprise.

Vous assurez le respect et l'application de toutes les réglementations légales, en planifiant, mettant en œuvre et documentant les devoirs de diligence et les meilleures pratiques pour les audits internes et externes, et en effectuant des actions de suivi si nécessaire.

Traduit avec DeepL.com (version gratuite)

Qualifications

Expérience avérée dans un poste similaire dans une cuisine très fréquentée ; compétences culinaires prononcées ainsi que connaissances des réglementations en matière de sécurité et d'hygiène alimentaires ; approche pratique et attitude « can-do » ; engagement envers un service client exceptionnel et passion pour la gastronomie ; capacité à trouver des solutions créatives et à assumer la responsabilité des tâches et devoirs confiés ; intégrité personnelle ainsi que capacité à travailler dans un environnement exigeant l'excellence.

Informations supplémentaires

Pourquoi travailler pour le groupe Radisson Hotel ?

Vivez la magie de l'hospitalité – Rejoignez une équipe qui crée chaque jour des expériences extraordinaires et des moments inoubliables. Faites briller votre esprit « Yes I Can! » tout en donnant vie à l'hospitalité.

Construisez une carrière formidable – Quel que soit votre parcours ou votre expérience, nous investissons dans votre croissance, votre apprentissage et votre développement professionnel – et vous aidons à réaliser votre plein potentiel.

Vivez l'esprit d'équipe – Faites partie d'un environnement de travail inclusif, amusant et significatif. Nous célébrons la diversité, nous soutenons mutuellement et favorisons le sentiment d'appartenance grâce à nos groupes de ressources pour employés et initiatives d'inclusion.

Dirigez avec votre ambition – Vos idées, votre passion et votre dynamisme comptent ! Nous vous donnons les moyens d'agir – dans l'hospitalité, dans votre communauté et au-delà.

Profitez d'avantages globaux et locaux – où que vous soyez, bénéficiez d'avantages exclusifs mondiaux – comme des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels du monde entier. De plus, vous avez accès à des avantages et primes locaux adaptés à votre pays, rendant votre expérience encore plus gratifiante !

Profitez d'avantages tels que – jusqu'à 53 % de réduction sur votre séjour en tant que membre de l'équipe dans plus de 1 500 hôtels Radisson dans le monde

Réductions minimales garanties de 30 % pour vos amis et votre famille

Réductions exclusives sur le petit-déjeuner, la restauration et les boissons, le spa et plus encore

Façonnez avec nous l'avenir de l'industrie hôtelière ! Si vous êtes prêt à apporter votre talent, votre énergie et votre passion, nous serions ravis d'avoir de vos nouvelles.

Postulez dès maintenant et faisons en sorte que chaque moment compte.