Koch 100% Meilen
Hotelis SA (Zürich)
Description de l'entreprise
Interventions
flexibles - Aperçus passionnants - Entreprises de premier ordre
Hotelis
fait partie des principales entreprises suisses spécialisées dans le placement de postes
temporaires
et permanents dans l'
hôtellerie
, la
restauration
et la
gastronomie collective
. Exclusivement pour notre client à
Meilen
, nous recherchons un
chef cuisinier
talentueux et engagé
Description du poste
?
Responsable de la préparation et de la présentation professionnelles de toutes les formes de repas selon le menu et les demandes spéciales
?
Co-responsable d'une gestion efficace des stocks
?
Respect du concept HACCP et des directives de sécurité au travail
?
Organisation correcte et professionnelle du travail au sein du service cuisine
?
Co-responsabilité pour le contrôle de gestion, les commandes, les inventaires ainsi que la gestion de la qualité
Profil recherché
?
Formation de cuisinier/ère CFC avec plusieurs années d'expérience professionnelle
?
Expérience avérée dans la gastronomie/hôtellerie haut de gamme dans le secteur à la carte
?
Polyvalence sur tous les postes en cuisine chaude et froide ainsi qu'aux banquets
?
Attitude professionnelle et autonome
?
Talent pour le dressage et la décoration des plats
?
Disponibilité pour travailler les week-ends et jours fériés
?
Attitude chaleureuse et pleine d'humour
?
Goût pour les défis variés
?
Bonne maîtrise de l'allemand à l'oral et à l'écrit
Il est important pour nous que nos collaborateurs puissent bien concilier vie professionnelle et vie privée. Cela inclut une offre variée de différents avantages, par exemple :
?
Possibilités de formation interne et externe
?
Jour libre supplémentaire durant le mois d'anniversaire
?
Abonnements mobiles et internet à tarif réduit chez Sunrise
?
7,5 jours fériés accordés et majoration de nuit à partir de 20h
?
Réductions sur certaines assurances complémentaires maladie
?
Abonnement demi-tarif CFF
?
Diverses remises sur flottes
