Koch / Chef de Partie (m/w)

La gastronomie du Hallenstadion est responsable de l?ensemble du catering au Hallenstadion de Zurich ? la plus grande et la plus moderne arène événementielle de Suisse pouvant accueillir jusqu?à 15?500 invités. Nous exploitons de nombreux take-aways, restaurants, bars, salles de banquet ainsi que des loges et espaces VIP exclusifs. Notre offre va de la gastronomie raffinée à des plats et boissons rapides et contemporains, faisant de chaque événement une expérience culinaire.

Pour soutenir notre brigade de cuisine, nous complétons notre équipe à partir du 1er janvier 2027 ou selon accord par un :

Chef de Partie (h/f)

Volume de travail : 100 % / pas de service de nuit !

Vos tâches :

• Prise en charge de la responsabilité des postes dans notre cuisine principale
• Régaler nos invités avec des plats préparés de première qualité
• Aide au développement de nouvelles offres culinaires
• Co-responsabilité des commandes et du respect des normes d?hygiène
• Collaboration avec une équipe de cuisine de six personnes et des collaborateurs à temps partiel expérimentés
• En plus des événements réguliers, le Hallenstadion organise également de grands banquets, notamment des dîners de gala assis, des banquets debout et des événements d?entreprise.

Profil requis :

• Apprentissage de cuisinier terminé (EBA ou EFZ)
• Bonnes connaissances orales en allemand
• Âge d?environ 20 à 30 ans
• Idéalement expérience professionnelle dans de grandes entreprises
• Orientation qualité élevée et pensée axée sur les invités
• Bon esprit d?équipe
• Résidence de préférence dans la région de Zurich

Ce que nous vous offrons volontiers :

• Un emploi fixe dans le lieu d?événement le plus connu de Suisse ? dans une entreprise établie, moderne et financièrement saine
• Conditions d?emploi attractives
• Horaires de travail réguliers (pas de service de nuit, souvent libre en soirée)
• Promotion active des formations continues et du développement personnel
• Ambiance familiale au sein de l?entreprise, également interservices
• Entreprise favorable aux militaires ? nous payons 100 % du salaire pendant le service militaire
• Nombreux avantages annexes
• Au contact des grandes et petites stars du monde entier

Avons-nous suscité votre intérêt ? Veuillez alors envoyer votre dossier de candidature complet, y compris une photo récente, uniquement par mail ou via la plateforme d?emploi.