Koch/Köchin Frühstück

Vous aimez offrir à vos invités un début de journée réussi avec un petit-déjeuner ou un brunch varié ? Alors vous êtes au bon endroit chez nous.
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons dès maintenant ou selon accord une personne engagée en tant que cuisinier/cuisière petit-déjeuner (40%).

Vergani, une entreprise familiale de 134 ans, fait partie des principaux négociants en vins suisses avec un portefeuille principalement composé de vins italiens, espagnols et suisses. Le vin est pour nous plus qu?un simple produit, c?est l?expression d?un art de vivre. Avec cette conviction, nous souhaitons nous positionner en tant que spécialiste à l?échelle suisse.

Votre mission

• Brunch & petit-déjeuner du dimanche
  Vous préparez avec passion notre nouvelle offre de brunch du dimanche. 
• Participation & créativité
  Vous apportez des idées et contribuez activement au développement de notre offre de brunch. 
• Gestion des marchandises
  Vous contrôlez les livraisons et la qualité des produits et assurez une gestion optimale des stocks. 
• Hygiène & qualité
  Vous veillez au respect des règles d?hygiène conformément au HACCP. 
• Travail d?équipe
  Vous travaillez en étroite collaboration avec l?équipe et contribuez au bon déroulement des opérations en cuisine.

Votre profil

• Formation & expérience
  Vous disposez d?une formation achevée de cuisinier/cuisière EBA ou d?une qualification équivalente et idéalement d?une expérience dans le domaine du petit-déjeuner ou du brunch. 
• Autonomie
  Vous travaillez de manière autonome, organisée et gardez une vue d?ensemble même dans les situations stressantes. 
• Conscience de la qualité
  La propreté, le soin et un haut niveau d?exigence sont pour vous une évidence. 
• Esprit d?équipe
  Vous appréciez la collaboration en équipe et soutenez activement vos collègues. 
• Langue
  Vous avez une bonne maîtrise de l?allemand et pouvez communiquer aisément dans la vie professionnelle.

Nous offrons

• Faites partie de la Famiglia Vergani
  Travaillez dans une équipe jeune et motivée, passionnée par le vin. 
• Modèle de temps de travail annuel
  Vous travaillez à un taux d?activité flexible de 40 %. Après accord, votre taux pourrait être d?environ 60 % d?octobre à mars et d?environ 20 % d?avril à septembre. Votre salaire mensuel reste constant toute l?année. 
• Participation
  Vous avez la possibilité de contribuer activement à notre offre de brunch et d?apporter vos idées. 
• Environnement de travail
  Vous évoluerez dans un cadre familial avec des processus décisionnels courts et une équipe motivée. 
• Développement
  Nous encourageons l?initiative personnelle et offrons des possibilités d?évolution personnelle et professionnelle. 
• Avantages & réductions
  Conditions préférentielles attractives sur l?ensemble de notre assortiment.

Envie de contribuer à notre offre de brunch ? Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature avec photo et documents complets.