Küchenchef:in

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen
Zürich Hier CDI Hôtellerie, Restauration & Tourisme Annonce en allemand · traduction indisponible
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Küchenchef:in

100%

Arbeitsort: Zürich

Betrieb: Gastronomie Stadion Letzigrund

Für den Letzigrund – einen der vielseitigsten Gastronomiebetriebe Zürichs – suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und führungsstarke Persönlichkeit als Küchenchef:in.

Unser Aufgabenmenü

  • Du führst und organisierst den gesamten Küchenbereich und sorgst für reibungslose Abläufe im Tagesgeschäft sowie bei Grossveranstaltungen
  • Du planst, koordinierst und realisierst das Restaurant-, Seminar-, Event-, VIP- und Logengeschäft
  • Du führst dein Küchenteam im Alltag und übernimmst bei Grossanlässen die Leitung von erweiterten Event-Crews
  • Du stellst eine konstant hohe Speisenqualität sicher und arbeitest aktiv in der Produktion mit
  • Du entwickelst das kulinarische Angebot weiter und bringst neue Ideen sowie aktuelle Trends ein
  • Du verantwortest Einkauf, Warenbewirtschaftung, Inventuren, Kalkulationen und die Einhaltung der Budgets
  • Du planst Mengen und Ressourcen vorausschauend und sorgst für einen wirtschaftlichen Einsatz der Lebensmittel mit möglichst wenig Food Waste
  • Du koordinierst die gehobene Logen- und VIP-Gastronomie in Zusammenarbeit mit spezialisierten Gourmetköchinnen und Gourmetköchen
  • Du rekrutierst, förderst und entwickelst deine Mitarbeitenden und lebst das ZFV-Leadership-Modell «Wir machen andere erfolgreich»
  • Du stellst die Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene-, Sicherheits- und Nachhaltigkeitsstandards sicher
  • Du übernimmst administrative Aufgaben und behältst die relevanten Kennzahlen stets im Blick

Dein Erfolgsrezept

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch: EFZ sowie eine Weiterbildung als Chefköchin / Chefkoch: mit eidg. Fachausweis
  • Mehrjährige Führungserfahrung als Küchenchef:in sowie Erfahrung in der Organisation von Grossveranstaltungen
  • Verständnis für gehobene Gastronomie und hohe Qualitätsansprüche
  • Fundierte Kenntnisse in Kalkulation, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
  • Unternehmerisches Denken sowie eine strukturierte und vorausschauende Arbeitsweise
  • Organisationstalent, Flexibilität und die Fähigkeit, auch in dynamischen Situationen den Überblick zu behalten
  • Freude daran, Mitarbeitende zu fördern, Verantwortung zu übernehmen und Teams weiterzuentwickeln
  • Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute IT-Anwenderkenntnisse

Arbeitgeberin: Die ZFV ist in verschiedenen Geschäftsfeldern und rund 220 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als Genossenschaft wirken wir zusammen mit einem vielfältigen Netzwerk aus Partner:innen, Institutionen und engagierten Menschen, die Erlebnisse erschaffen, die verbinden, guttun und gesellschaftliche Wirkung entfalten. Als Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit, Diversität und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Raum für Entwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

Badenerstrasse 500, 8048 Zürich

Dein Kontakt

Monika Frei
Business Partnerin Menschen & Kultur

+41 44 388 35 35

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Hôtellerie Restauration & Tourisme 5 – Service & Sales Workers
Küchenchef:in
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Simulateurs

Estimations pour le marché suisse
💰 Simulateur de salaire
Estimez votre rémunération en fonction de votre métier, région et expérience
5
Salaire minimum du marché 79'063 CHF
Salaire moyen du marché 100'625 CHF
Salaire maximum du marché 122'188 CHF
Croissance annuelle +2.5%
📊 Simulateur financier
Calculez votre salaire net, charges et impôts
Salaire brut annuel 100'625 CHF
76'773 CHF
Salaire net mensuel 6'398 CHF
Charges sociales 13'383 CHF
Impôts 10'469 CHF
Taux d'imposition 12%
Conseil personnalisé
💡 📌 Pour un poste en Hôtellerie, Restauration & Tourisme en Suisse, le salaire moyen est de 100'625 CHF/an.
💡 📍 La région de Zürich influence le salaire avec un coefficient de 1.25
💡 🔍 Adaptez votre CV et votre lettre de motivation pour mettre en avant vos compétences et votre valeur ajoutée.
Guide pratique
🚨 Vous venez d'être licencié en Suisse ?
Ne faites surtout pas ces erreurs.
📅 Mis à jour le 22.08.2026 ⏱️ 5 min de lecture 📌 3 conseils

Recevoir une lettre de licenciement est toujours un choc. Pourtant, en Suisse, un licenciement ne signifie pas forcément la fin de votre carrière. De nombreux professionnels retrouvent un emploi rapidement, à condition d'agir sans attendre et d'éviter certaines erreurs qui peuvent ralentir leur retour à l'emploi.

Que vous soyez Suisse, résident étranger ou frontalier, voici les premières actions à entreprendre.

✅ 1. Ne signez rien dans la précipitation. Prenez le temps de relire tous les documents remis par votre employeur. Si certains points vous semblent flous ou incomplets, demandez des explications ou un avis avant de prendre une décision.
✅ 2. Exigez un certificat de travail de qualité. En Suisse, ce document est presque aussi important que votre CV. Il doit être complet, objectif et refléter fidèlement votre parcours. N'hésitez pas à demander une correction si certaines formulations sont inexactes ou peuvent nuire à votre recherche d'emploi.
✅ 3. Commencez votre recherche immédiatement. N'attendez pas la fin de votre préavis. Mettez à jour votre CV, préparez vos candidatures et activez votre réseau professionnel. Les premières semaines sont souvent déterminantes.
✅ 4. Effectuez rapidement vos démarches administratives. Les résidents doivent se renseigner auprès de leur ORP afin de préserver leurs droits. Les travailleurs étrangers et les frontaliers doivent également vérifier les démarches liées à leur permis de travail, à leur pays de résidence et à leur assurance chômage.
✅ 5. Mettez à jour votre profil LinkedIn et votre CV. Aujourd'hui, de nombreux recruteurs recherchent des candidats sur LinkedIn avant même de publier certaines offres. Un profil complet et un CV récent augmentent votre visibilité.

🎯 Le conseil qui fait souvent la différence :

Après un licenciement, beaucoup de candidats envoient le même CV à toutes les entreprises. Pourtant, les recruteurs suisses recherchent des candidatures personnalisées, avec des mots-clés adaptés au poste et une présentation optimisée pour les logiciels de recrutement (ATS). Quelques ajustements peuvent considérablement améliorer vos chances d'obtenir un entretien.

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