Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ (m/w/d)

La clinique universitaire Balgrist est l'une des cliniques orthopédiques les plus renommées de Suisse, avec un centre rattaché pour la paraplégie et une reconnaissance internationale. Dans notre cuisine hospitalière, des menus sont préparés chaque jour pour environ 150 patients et pour environ 550 à 650 collaborateurs.

Nous sommes heureux de pouvoir offrir une place d'apprentissage dans notre cuisine hospitalière polyvalente pour le début de la formation en 2027 pour un(e)Apprentissage de cuisinier/cuisinière CFC (h/f/d)Vos tâches

• Formation en entreprise de trois ans avec fréquentation hebdomadaire de l'école professionnelle ainsi que participation à des cours interentreprises
• Apprentissage de la manipulation de divers appareils de cuisine modernes et de techniques de travail professionnelles
• Contrôle de qualité des denrées alimentaires sur la fraîcheur, le goût et leur état ainsi que le respect de strictes règles d'hygiène
• Préparation soignée des plats pour nos patientes et patients, les collaborateurs ainsi que pour les invités

Votre profil

• Diplôme de fin de scolarité secondaire niveau A ou B
• Joie de travailler et de préparer des aliments
• Bon sens du goût, pas d'allergies alimentaires ou de contact, bonne forme physique
• Conscience aiguë de l'hygiène et sens de l'ordre ainsi qu'une apparence soignée
• Bonnes connaissances de l'allemand à l'oral et à l'écrit (niveau minimum B2)
• Esprit d'équipe, calme même en période de forte activité et initiative dans les processus de travail

Notre offre

• Formation de base solide avec un fort ancrage pratique, complétée par la formation théorique à l'école professionnelle
• Acquisition commune des connaissances spécialisées et des compétences pour l'obtention du certificat fédéral de capacité (CFC)
• Possibilité de terminer la formation dans une clinique orthopédique de renom avec une cuisine collective polyvalente
• Collaboration avec une équipe motivée et des formateurs
• Horaires de travail réguliers et agréables
• Réduction de 50 % sur le pass bonus ZVV ou une contribution annuelle à un abonnement général

Plus d'avantages sont à portée de clic : Offres attractives pour nos collaborateurs
Prochaines étapes
Pour plus d'informations, M. Matthias Albert, adjoint au chef de cuisine, est à votre disposition au numéro 044 386 12 06.

Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature complète en ligne avec CV, copies des certificats à partir de la 7e année scolaire, résultat du Multicheck (si disponible) et références.

Veuillez noter que nous traitons volontiers les candidatures par courrier, mais pour des raisons administratives, celles-ci ne seront pas retournées.