Leiter Gastronomie m/w

Zürich Il y a 66 jours Full-time Santé / Soins

Leiter Gastronomie Santé / Soins Zürich Full-time Emploi Suisse Recrutement

Description du poste

Firmenbeschreibung

Flexible Einsätze - Spannende Einblicke - Erstklassige Betriebe

Hotelis zählt zu den führenden Schweizer Unternehmen für die Vermittlung von temporären und festen Stellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie.

Exklusiv für unseren Kunden Eldora, welcher schweizweit über 290 Mitarbeiterrestaurants und Mensen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt, sind wir beauftragt, dich in der Position als Leiter/in Gastronomie anzusprechen.

Leiter/in Gastronomie

Jobbeschreibung

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Ganzheitliche Leitung und Organisation des Betriebs (Sicherstellung der wirtschaftlichen Ziele sowie der vertraglichen Leistungsversprechungen)

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Zielgerichtete Steuerung und Kontrolle von Service- und Küchenpersonal

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Umsetzung der Abteilungsziele sowie Erreichung definierter Kennzahlen

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Einkauf in Abstimmung mit den Richtlinien der ELDORA-Einkaufsabteilung und den Bedürfnissen des Auftraggebers

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Kreative Mitgestaltung abwechslungsreicher Menüpläne und Verkaufsangebote in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

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Mitarbeit bei der Budgetplanung und -kontrolle in Abstimmung mit der vorgesetzten Stelle

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Einarbeitung, Schulung und kontinuierliche Information neuer Teammitglieder

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Repräsentation von ELDORA gegenüber dem Auftraggeber bei allen Fragen zum Tagesgeschäft

Gesuchtes Profil

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Abgeschlossene Berufslehre, sowie mehrjährige Berufserfahrung in der (Gemeinschafts) Gastronomie in leitender Funktion

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Weiterbildung an einer Hotelfachschule, G3 oder vergleichbare Qualifikation

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Ausgeprägte Führungskompetenz mit Coachingqualitäten

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Gute Kommunikationsfähigkeiten

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Leidenschaft für Innovation, Teamarbeit und Kundenorientierung

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Strukturierte, präzise und methodische Arbeitsweise

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Fähigkeit, Massnahmen konsequent umzusetzen und die Einhaltung von Normen und Richtlinien sicherzustellen

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Erfahrung im Multi-Site-Management von Vorteil

Wir bieten:

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Aufgestelltes Team in einem spannenden und dynamischen Arbeitsumfeld

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Ein offenes Ohr für neue Ideen und Kreativität

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Familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Freitag

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5 Wochen Ferien / Wochenende und Feiertage frei

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Interne und externe Ausbildungsmöglichkeiten

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Eigene Personalvorsorgestiftung

Interesse

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

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Questions sur ce poste

Comment postuler pour Leiter Gastronomie m/w chez Hotelis SA (Zürich) à Zürich ?

Cliquez sur le bouton « Postuler maintenant » pour accéder directement au formulaire de recrutement de Hotelis SA (Zürich). Préparez votre CV à jour et une lettre de motivation ciblant le secteur Santé / Soins avant de commencer.

Quel est le salaire pour ce poste de Leiter Gastronomie m/w en Suisse ?

Le salaire n'est pas précisé dans cette offre. En Suisse, les salaires dans le secteur Santé / Soins varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.

Quel type de contrat propose Hotelis SA (Zürich) pour ce poste ?

Ce poste est proposé en Full-time. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur Santé / Soins. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de Hotelis SA (Zürich).

Combien de temps dure le processus de recrutement chez Hotelis SA (Zürich) ?

En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez Hotelis SA (Zürich) à Zürich, postulez rapidement : les offres dans le secteur Santé / Soins reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.

Quelles qualifications sont requises pour ce poste de Leiter Gastronomie m/w ?

Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.