Technologue laitier / Praticien laitier 100 % (h/f/d)

Rejoignez notre équipe en tant que Milchtechnologe à 100%. Optez pour un poste offrant stabilité et opportunités d'évolution.

Tâches

• Assurez la gestion du Koagulator pour une production optimale.
• Réalisez des contrôles qualité et assurez la documentation des résultats.
• Participez à la fabrication de mozzarella et gérez l'emballage.

Compétences

• Formation en tant que Milchtechnologe ou équivalent requise.
• Sens de l'hygiène et de la qualité dans le travail.
• Capacité à travailler en équipe et à s'investir.

Quelle est ma fonction ?

Vous êtes responsable de la bonne utilisation du coagulateur.

• Vous surveillez et contrôlez les installations de production et assurez un déroulement sans accroc

• Vous effectuez des contrôles qualité et documentez les résultats

• Vous vous occupez du nettoyage et de la désinfection des installations selon les normes d’hygiène

• Vous participez à la fabrication des mozzarellas alimentaires et pour pizza ainsi que des fromages en saumure

• Vous emballez et stockez correctement les produits finis

Que me faut-il pour réussir ?

Vous avez une formation achevée en tant que technologue laitier, praticien laitier ou technologue alimentaire

• Vous travaillez avec soin et veillez à l’hygiène et à la qualité

• Vous êtes fiable et pouvez travailler en équipes et les week-ends

• Vous avez une compréhension technique et maîtrisez les installations de production

• Vous êtes un joueur d’équipe et aimez mettre la main à la pâte

• Vous avez des connaissances de base en documentation et assurance qualité

Quels sont mes avantages ?

• Vous bénéficiez d’une formation approfondie

• Vous travaillez dans une équipe collégiale avec des voies de décision courtes

• Vous avez un emploi sûr dans un secteur tourné vers l’avenir

• De nombreuses possibilités d’évolution et un quotidien varié

Qu’est-ce qui caractérise l’entreprise ?

Une entreprise traditionnelle. Elle s’est beaucoup spécialisée dans son histoire récente et s’est forgée une excellente réputation en matière de qualité, performance et innovations.

Langues
Allemand : C1 - courant à l’oral

Lieu de travail
Environs de Wil

Numéro de poste
VA-NPS-SZN