Unit Manager 100% - Flughafen Zürich (JobID 12552)

Entreprise / Lieu

Restaurants à l'aéroport de Zurich (Upperdeck, Chalet Suisse, The Gallery & L?Oro di Napoli)

Prise de poste

Immédiate ou selon accord

Votre domaine de responsabilités

• Leadership avec saveur : Vous dirigez les chefs de service de nos 4 restaurants, les soutenez au quotidien
• et formez avec eux une équipe qui enthousiasme les clients chaque jour.
• Vivre l?hospitalité : Vous entretenez des relations clients durables et travaillez en étroite collaboration avec des partenaires tels que
• l'aéroport de Zurich.
• Contribuer à la restauration : En collaboration avec le siège local, vous planifiez et réalisez
• les changements d?offre, mettez en ?uvre des idées marketing et veillez à ce que les standards de vente Autogrill soient respectés.

• Événements avec effet wow : Du parc magique au village de Noël ? vous organisez et accompagnez des événements
• spéciaux au Circle et en faites de véritables moments forts.
• Rester flexible : Que ce soit pour coordonner des missions transversales du personnel ou soutenir activement le catering et le
• service du midi ? vous mettez la main à la pâte quand il le faut.
• Renforcer la culture : Vous favorisez une culture d?entreprise et de leadership ouverte et valorisante, basée sur
• les valeurs Avolta et notre Code d?éthique.
• Maîtriser les marchandises & la qualité : Vous êtes coresponsable de la gestion des marchandises selon nos
• directives d?approvisionnement et assurez le respect des normes Kopas et HACCP.
• ... et bien plus encore : Variété et défis passionnants garantis !

Votre profil

• Une formation de base achevée en gastronomie et/ou hôtellerie.
• Idéalement une formation en gestion d?entreprise ou le certificat professionnel G2 ? et une solide expérience en gestion.
• Un atout : expérience en cuisine.
• Vous êtes communicatif(ve), un(e) hôte passionné(e) et aimez enthousiasmer les gens.
• Même dans les situations stressantes, vous gardez votre calme et prenez les bonnes décisions.
• Vous maîtrisez les programmes informatiques courants (Excel, Word, etc.).
• Très bonnes connaissances écrites et orales en allemand et en anglais.

Nous offrons

• Une fonction de direction variée dans l?un des hotspots gastronomiques les plus passionnants de Suisse.
• La chance d?influencer et de développer plusieurs restaurants sur le plan culinaire.
• Une marge de man?uvre pour vos idées et un échange étroit avec notre réseau international.
• Une équipe solide que vous pouvez diriger et encourager.
• Des conditions d?emploi attractives et des possibilités d?évolution.

Contact

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