Abatteur en abattage halal

également appelé(e) : Abatteuse en abattage halal

Les abatteurs/abatteuses en abattage halal sont responsables de l’abattage d’animaux et de la préparation des carcasses de viande bovine et de viande de volaille halal en vue de leur transformation ultérieure et de leur commercialisation. Ils/Elles abattent les animaux conformément aux lois de l’islam et veillent à ce que les animaux soient nourris, abattus et suspendus correctement.