chocolatier/chocolatière

Les chocolatiers/chocolatières fabriquent des produits de confiserie en chocolat. Ils/Elles examinent, évaluent et goûtent la pâte de chocolat. Ils/Elles vérifient ainsi si la couleur, la texture et le goût de la pâte de chocolat sont suffisamment qualitatifs.

85'000 CHF/an Moyennes
Maitrise des techniques de tempérament, moulage et finition Connaissance approfondie des matières premières (cacao, sucre, lait, arômes) Gestion de la qualité et conformité HACCP Créativité dans le développement de produits et formulation de nouvelles saveurs Compétences commerciales, gestion de la chaîne logistique et travail d’équipe

Analyse des Salaires — Chocolatier en Suisse

Débutant
60'000 CHF
0–3 ans exp.
Moyen
85'000 CHF
3–8 ans exp.
Expérimenté
120'000 CHF
8+ ans exp.

Parcours de Formation

Formation requise

Apprentissage de chocolatier en CFC (12mois) ou formation professionnelle de 4 ans en cours supérieur, incluant les normes HACCP, la confection de confiserie et la gestion de la qualité.

Diplômes reconnus en Suisse

  • CFC Chocolatier/Chocolatière
  • BSc Confection alimentaire
  • BAC Pro Artisan confiseur

Équivalences internationales

  • Reconnaissance officielle des CFC par le Secrétariat d\
  • économie.
  • Les diplômes universitaires de confection alimentaire sont équivalents aux titres CFC suivant la loi sur la qualité à l\
  • ,
Gratuit · 72h · Marché suisse

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Chocolatier — Poste à pourvoir à Genève

EmploiSuisse.com · Plateforme officielle
Genève Temps plein 60'000 – 120'000 CHF/an

EmploiSuisse.com, plateforme de référence pour l'emploi en Suisse, recherche un(e) Chocolatier talentueux(se) pour rejoindre une entreprise partenaire à Genève. Ce poste s'adresse à des profils motivés, rigoureux et désireux d'évoluer dans un environnement professionnel suisse exigeant et stimulant.

Maitrise des techniques de tempérament, moulage et finition Connaissance approfondie des matières premières (cacao, sucre, lait, arômes) Gestion de la qualité et conformité HACCP Créativité dans le développement de produits et formulation de nouvelles saveurs Compétences commerciales, gestion de la chaîne logistique et travail d’équipe

Nous offrons un cadre de travail stimulant, un salaire compétitif selon les standards suisses, des avantages sociaux complets (LPP, assurance maladie), et de réelles perspectives d'évolution dans le secteur .

Salaire estimé 60'000 – 120'000 CHF/an
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