Gérant de restaurant
également appelé(e) : Gérante de restaurant
Les gérants de restaurant/gérantes de restaurant sont chargé-e-s de gérer les opérations liées à l’alimentation et aux boissons en cuisine et les autres points de vente ou unités de produits alimentaires et de boissons dans un établissement d’accueil.
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* Estimation basée sur le canton ZH · Taux moyen ~18%
Parcours de Formation
Formation requise
Programme de gestion hôtelière (CFC/BDGE) ou équivalent, accompagné d’une expérience pratique en restauration et d’une formation continue en leadership, service client et gestion financière.
Diplômes reconnus en Suisse
- › CFC - Gestion hôtelière
- › Bachelor - Management de la restauration
Équivalences internationales
- › Reconnaissance de diplômes internationaux par le Service de la formation professionnelle (SFP)
- › Reconnaissance de diplômes étrangers par l’Office fédéral de la formation professionnelle (OFAP)
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