maître pâtissier/maîtresse pâtissière

Les maîtres pâtissiers/maîtresses pâtissières gèrent l’équipe de pâtisserie et assurent la préparation, la cuisson et la présentation des desserts, des sucreries et des pâtisseries.

85'000 CHF/an Moyennes
Maîtrise des techniques de fondants et de gâteaux Conception de menus sucrés et expositions artistiques Gestion des inventaires et contrôle des coûts Gestion de la conformité HACCP et normes d\ , équipes de production et organisation du planning

Analyse des Salaires — Maître pâtissier en Suisse

Débutant
60'000 CHF
0–3 ans exp.
Moyen
85'000 CHF
3–8 ans exp.
Expérimenté
120'000 CHF
8+ ans exp.

Parcours de Formation

Formation requise

Formation pratique de pâtisserie de niveau CFC (4 ans) ou licence complète en pâtisserie, comprenant fondations théoriques, techniques de production, gestion des stocks, hygiène et sécurité alimentaire, ainsi que didactique de la confection.

Diplômes reconnus en Suisse

  • CFC (certificat fédéral de commerce)
  • Bachelor Universitaire en Pâtisserie et Cuisine (Buchheim, Lausanne, Zurich)
  • Diplôme d\

Équivalences internationales

  • Reconnaissance de diplômes étrangers via la plateforme Comparative Education et validation par la Commission de Recommandation des Apprents CFC.
  • Évaluation des compétences acquises lors de stages à l\
  • experts en pâtisserie suisse.
Gratuit · 72h · Marché suisse

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Maître pâtissier — Poste à pourvoir à Genève

EmploiSuisse.com · Plateforme officielle
Genève Temps plein 60'000 – 120'000 CHF/an

EmploiSuisse.com, plateforme de référence pour l'emploi en Suisse, recherche un(e) Maître pâtissier talentueux(se) pour rejoindre une entreprise partenaire à Genève. Ce poste s'adresse à des profils motivés, rigoureux et désireux d'évoluer dans un environnement professionnel suisse exigeant et stimulant.

Maîtrise des techniques de fondants et de gâteaux Conception de menus sucrés et expositions artistiques Gestion des inventaires et contrôle des coûts Gestion de la conformité HACCP et normes d\ , équipes de production et organisation du planning

Nous offrons un cadre de travail stimulant, un salaire compétitif selon les standards suisses, des avantages sociaux complets (LPP, assurance maladie), et de réelles perspectives d'évolution dans le secteur .

Salaire estimé 60'000 – 120'000 CHF/an
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Offres d'emploi — Maître pâtissier

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