opérateur de préparation en poissonnerie/opératrice de préparation en poissonnerie

Les opérateurs/opératrices de préparation en poissonnerie préparent des poissons et des crustacés conformément aux règles en matière d’hygiène, de sécurité alimentaire et de commerce. Ils/Elles effectuent des opérations de transformation du poisson et des activités de vente au détail.

62'500 CHF
Salaire moyen annuel
0
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Moyennes
Perspectives emploi

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Conseils spécifiques pour le métier de opérateur de préparation en poissonnerie/opératrice de préparation en poissonnerie

À inclure absolument

  • Mettre en avant : Connaissance des normes HACCP et de la traçabilité, Maîtrise des techniques de découpe, d’affinage et de mise en valeur, Capacité à lire et interpréter les codes de qualité et de provenance
  • Verbes d'action :
  • Langues : FR/DE/EN
  • Certifications suisses

À éviter

  • Photos non professionnelles
  • CV de plus de 2 pages
  • Informations personnelles excessives
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Analyse des Salaires

DÉBUTANT
45'000 CHF
0-3 ans d'expérience
MOYEN
62'500 CHF
3-8 ans d'expérience
EXPÉRIMENTÉ
80'000 CHF
8+ ans d'expérience

Parcours de Formation

Formation requise

Diplôme d’apprentissage en préparation de produits de la mer, ou formation technique en BTP ou service de restauration, suivie d’une formation continue en techniques de découpe et de mise en valeur.

Diplômes reconnus

["CFC (Commercial frais)", "Diplôme d’apprentissage", "BTS (Technicien de la mer)"]

Équivalences internationales

["Reconnaissance des diplômes étrangers par le Secolia", "Equivalence standard auprès des organismes de certification suisse"]

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