Opérateur de presse à fruits
également appelé(e) : Opératrice de presse à fruits
Les opérateurs de presse à fruits utilisent des presses mécaniques pour extraire le jus des fruits. À cette fin, ils répartissent les fruits uniformément dans des sacs de tissu avant d’actionner la presse et veillent à ce que les sacs filtrants placés entre les sections des machines soient prêts pour le processus d’extraction. Ils sont chargés d’enlever les sacs filtrants ou de retirer le chariot de la presse et de jeter les résidus de pulpe dans des récipients.
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* Estimation basée sur le canton ZH · Taux moyen ~18%
Parcours de Formation
Formation requise
Apprentissage (CFC) ou formation technique en transformation alimentaire, idéalement avec une spécialisation en mécatronique ou en génie des procédés alimentaires.
Diplômes reconnus en Suisse
- › CFC – Technicien/Technicienne de production agroalimentaire
- › Bachelor – Génie des procédés ou Engineering de production
Équivalences internationales
- › Reconnaissance officielle des formations professionnelles étrangères suivant le règlement du Ministère fédéral de l’emploi (MONEF) et des conventions bilatérales d’équivalence.
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