Opérateur de traitement du lait
également appelé(e) : Opératrice de traitement du lait
Techniciens de la transformation laitière supervisent et coordonnent les processus de production, les opérations et les ouvriers de l’entretien du lait, du fromage, de la crème glacée et/ou d’autres installations de production laitière. Ils aident les techniciens du secteur alimentaire à améliorer les processus, à élaborer de nouveaux produits alimentaires et à mettre en place des procédures et des normes pour la production et l’emballage.
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* Estimation basée sur le canton ZH · Taux moyen ~18%
Parcours de Formation
Formation requise
Apprentissage de deux ans en technologie laitière ou formation professionnelle équivalente en traitement des aliments, avec une spécialisation en hygiène alimentaire.
Diplômes reconnus en Suisse
- › CFC en Technologie de la Laiterie
- › Bachelor of Science en Technologie Alimentaire
Équivalences internationales
- › Référentiel suisse de compétences CFC
- › Programme d
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