Opérateur de traitement thermique du lait
également appelé(e) : Opératrice de traitement thermique du lait
Les opérateurs de traitement thermique du lait utilisent des équipements pour effectuer différentes méthodes de pasteurisation et/ou de stérilisation pour les produits laitiers liquides. Ils font fonctionner des équipements tels que des pompes d’appoint pour les produits bruts, des homogénéisateurs, des équipements de contrôle de la saveur, des clarificateurs, des séparateurs, des pompes auxiliaires et des filtres.
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* Estimation basée sur le canton ZH · Taux moyen ~18%
Parcours de Formation
Formation requise
Formation apprentissage en équipement industriel, certificats de manipulation d’aliments, formation HACCP et contrôle qualité
Diplômes reconnus en Suisse
- › CFC Équipement de Production
- › Bachelier en Sciences Appliquées
- › CAP Gestion de la Production Alimentaire
Équivalences internationales
- › Reconnaissance de l’apprentissage suisse pour les diplômes français ou belges via accords bilatéraux
- › Équivalence des diplômes étrangers via l’Office fédéral de l’éducation et de la formation
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