professeur de restauration/professeure de restauration

Les professeurs de restauration/professeures de restauration dispensent des cours à des étudiants dans leur domaine d’étude spécialisé, à savoir la restauration, qui revêt essentiellement un caractère pratique. Ils/elles dispensent des cours théoriques pour renforcer les compétences pratiques et les techniques que les étudiants doivent ensuite maîtriser pour exercer une profession dans le domaine de la restauration. Les professeurs de restauration/professeures de restauration suivent les progrès des étudiants, les aident individuellement si nécessaire, et évaluent leurs connaissances et leurs résultats en restauration au moyen de devoirs, d’épreuves et d’examens.