Lehre Koch EFZ (d/w/m)

Apprentissage Cuisinier CFC (h/f) Durée indéterminée/déterminée : Déterminée CHE Numéro de référence : 14040 Adresse : Dorfstrasse 2, 3115 Gerzensee

Nous sommes des hôtes passionnés - Avec ta recette préférée, tu peux gâter nos invités. Chez nous, tu découvriras les différentes stations ainsi que le métier en cuisine et pourras laisser libre cours à ta passion.

Commence ton apprentissage avec nous le 1er août, car nous t'offrons la bonne dose de variété et sommes la recette du succès adaptée à ton avenir.

#hitthebutton - nous sommes impatients de te rencontrer et de créer ensemble de délicieuses spécialités ? télécharge tes documents de candidature.

Ce que tu accomplis

• Avec l'équipe de cuisine et ton coach, tu fais vibrer notre restaurant et enthousiasmes nos invités
• Tu prépares des menus savoureux à partir de fruits, légumes, viande, poisson et épices
• Tu veilles au bien-être physique de tes invités
• Ensemble, nous créons la gastronomie d'aujourd'hui et de demain et développons de nouvelles tendances culinaires
• Tu prends des responsabilités et mets créativement tes plats en scène dans l'assiette
• Tu contrôles la livraison des marchandises, vérifies la qualité des aliments et les stockes correctement

Ce que tu apportes

• Joie de travailler avec les aliments et de cuisiner
• Un sens développé de l'odorat et du goût
• Le calme dans les moments de stress est naturel pour toi et tu affrontes le stress avec un sourire
• Créativité et ingéniosité, ainsi qu'un fort esprit d'équipe
• Bonne capacité de compréhension rapide et mains agiles

Ce qui te caractérise

• Résistance et persévérance
• Capacité de motivation
• Esprit d'équipe
• Compétence au changement et volonté d'apprendre
• Capacité de planification et d'organisation
• Engagement et volonté de performance

Ton lieu de travail

L'hôtel Schloss Gerzensee, de la Fondation de la Banque Nationale Suisse, offre 57 chambres modernes avec salle de bain/WC, TV, chaîne stéréo, téléphone à sélection directe, WLAN gratuit ainsi que balcon ou terrasse. Pour les séminaires et événements, diverses salles de différentes tailles pouvant accueillir jusqu'à 180 personnes sont disponibles. Le secteur gastronomique comprend un restaurant pour les invités, l'Orangerie et un bar en cave voûtée. L'établissement comprend le parc du château et le lac de Gerzensee qui invitent les invités à la détente. Tu travailles dans un établissement ouvert 7 jours sur 7, selon le planning. Nous évitons autant que possible les services fractionnés. Le soir et le week-end, tu es disponible de manière flexible.

Ce que nous t'offrons - entre autres

Événements : semaine d'introduction, "Chefs for a Week", cours spécialisés SV, fête de fin d'apprentissage
Finances : 1ère année d'apprentissage CHF 1'020, 2ème année : CHF 1'300, 3ème année : CHF 1'550, 13ème mois, participation financière aux frais de matériel scolaire
Jours de travail : semaine de 42 heures (principalement du lundi au vendredi dans un restaurant du personnel SV)
Vacances : 6 semaines
Restauration : repas frais, sains et gratuits pour le personnel
Autres avantages : consulte notre site web

J'attends ta candidature avec impatience

Monika, Business Partner HR Young Talents

Hôtel Schloss Gerzensee

Hôtel Schloss Gerzensee
L'hôtel Schloss Gerzensee (BE) est situé au bord du magnifique lac de Gerzensee, niché dans une nature unique. 57 chambres modernes avec une belle vue ainsi que 17 salles d'événements et de séminaires différentes dans le château et la ferme du château sont à la disposition de nos invités. Le secteur gastronomique comprend un restaurant, une orangerie et un bar en cave voûtée. L'hôtel dispose également d'un grand jardin du château ainsi que d'une maison de bateau directement au lac de Gerzensee appartenant à l'hôtel.