Stage - Restauration et Boissons

Description de l'entreprise

The Woodward, le premier hôtel tout-suite de Genève, bénéficie d'un emplacement privilégié sur les rives immaculées du lac Léman. Véritable refuge urbain, il allie parfaitement la chaleur d'une résidence privée au raffinement et à la sophistication de l'une des adresses les plus exclusives de la ville.

Derrière sa façade emblématique Belle Époque, méticuleusement réimaginée par le célèbre architecte Pierre-Yves Rochon, The Woodward propose 26 suites exceptionnelles, chacune conçue avec soin pour refléter la beauté de son environnement tout en offrant un confort et une élégance inégalés.

Les clients sont invités à s'immerger dans un univers de bien-être, d'expériences sociales vibrantes et d'excellence culinaire remarquable. L'hôtel abrite trois lieux de restauration distincts de The Bastion Collection, dont le seul restaurant genevois deux étoiles MICHELIN, L'Atelier Robuchon, le saisonnier Le Jardinier, et le dynamique Bar 37.

Description du poste

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Vous intégrez le département Food & Beverage. En tant que Stagiaire Restauration, vous accompagnez les équipes dans les opérations quotidiennes et contribuez à offrir un service d'excellence à notre clientèle. Véritable soutien des équipes en salle, vous participez activement au bon déroulement du service. Vos missions quotidiennes seront notamment les suivantes :

• Assurer la liaison des commandes entre la salle et la cuisine
• Participer à la mise en place et de l'entretien des offices
• Assister le chef de rang durant le service
• En charge du dressage et du débarrassage des tables
• Participer à la réalisation et au suivi des facturations client

AVANTAGES

• Un cadre de travail luxueux au bord du lac Léman
• Une ambiance chaleureuse et dynamique
• Une équipe à taille humaine
• Des réductions dans nos points de vente The Woodward
•  Uniforme fourni et entretenu
• Tarifs préférentiels sur les nuitées dans le groupe Auberge Collection

Qualifications

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience : Vous suivez une formation en hôtellerie-restauration et souhaitez acquérir une expérience en Food & Beverage au sein d'un établissement de luxe.
• Personnalité : Dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent sens du service, vous appréciez le travail en équipe et avez le souci du détail.
• Langues : Doit parler, lire et écrire le français et l’anglais. Une troisième langue serait un plus.
• Disponibilité : Dès que possible pour une durée de 6 mois. Le logement n’est pas pris en charge.

* Ce stage est soumis à la signature d’une convention de stage obligatoire, dans le cadre d'un cursus de formation.

Les équipes du The Woodward Geneva vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

Informations supplémentaires

Chez Auberge, nous sommes passionnés par notre mission d’être l’opérateur le plus apprécié de propriétés et d’expériences de luxe uniques. Nous sommes des conteurs et des créateurs d’histoires, offrant des plaisirs simples et créant des souvenirs inoubliables. Née à Napa et inspirée par les lieux les plus relaxants du monde, nous valorisons la simplicité, le confort et la beauté. Quel que soit notre rôle chez Auberge, et où que nous travaillions, nous vivons tous selon la conviction que notre but fondamental est d’enrichir la vie des gens. Si vous pensez que notre approche est en accord avec vos propres passions et convictions, alors parlez-nous de rejoindre notre famille. Veuillez visiter https://auberge.com/ pour en savoir plus sur notre Collection.

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