Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel Europe

Hotel Pullman Basel Europe, Basel Heute Full-time Hôtellerie / Restauration

Chef:in Service Hotel Pullman Basel Europe Hôtellerie / Restauration Hotel Pullman Basel Europe, Basel Full-time Jobs Schweiz Rekrutierung

Stellenbeschreibung

Bâle Hotels Group ouvre un poste de Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel Europe a Hotel Pullman Basel Europe, Basel.

Rejoignez l'équipe du Pullman Basel Europe, un hôtel de luxe. Profitez d'un environnement dynamique et d'avantages attractifs.

Tâches

Assurer un service impeccable lors des événements et à la carte.
Former le personnel et gérer les réclamations des clients.
Coordonner les opérations de banquets et veiller aux normes de qualité.

Compétences

Formation en hôtellerie et expérience en restauration exigées.
Excellentes compétences en communication en allemand et anglais.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.

Die BÂLE HOTELS GROUP vereint unter einem Dach sechs Hotels und zwei Tagungszentren, die für Gastfreundschaft, höchsten Komfort und Leidenschaft für die Gastronomie stehen. Dazu zählen das Hotel Pullman Basel Europe**, das Hotel Victoria**, das Hotel Baslertor* und das Boutique-Hotel Märthof** in Basel**, das Hotel Savoy** in Bern**, das Holiday Inn Express* in Oftringen**, das Coop Tagungszentrum in Muttenz sowie das Hôtel du Léman – centre de séminaire in Jongny. Gemeinsam schaffen sie einzigartige Erlebnisse für Reisende, Tagungsgäste und Genussliebhaber.

Das Pullman Basel Europe überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Neben 141 stilvoll eingerichteten Zimmern bietet das Hotel 7 moderne, lichtdurchflutete Konferenzräume und damit maximale Veranstaltungsfreiheit für geschäftliche und private Anlässe. Ein Fitnessstudio mit Blick in den Garten steht ebenfalls zur Verfügung. Im Bistro Europe trifft man sich zum ungezwungenen Lunch oder Dinner, und an der Bar geniesst man leckere Drinks.

Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel Europe

Aufgaben

Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf im Veranstaltungs- sowie im À-la-carte-Bereich
Aktive Mitarbeit im operativen À-la-carte-Geschäft sowie Führen einer eigenen Station inkl. Inkasso
Führen von Verkaufsgesprächen sowie Speisen- und Weinempfehlungen
Erstellen der Einsatzplanung
Reklamationsmanagement gemäss Hotelrichtlinien
Bestellwesen und Warenkontrolle
Koordination und Betreuung der Service-Aushilfen
Ausbildung der Lernenden im Bereich Restauration
Durchführung und operative Organisation von Banketten und Seminaren bei Bedarf
Sicherstellen der Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben

Anforderungen

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie sowie erste Erfahrung im Bankett-/Eventbereich oder als Chef de Service / Chefin de Service
Ausbildereignungsprüfung (AEVO) Schweiz
Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch, gute Französischkenntnisse von Vorteil
Organisationstalent, Zuverlässigkeit und Flexibilität
Motivierte und herzliche Ausstrahlung sowie Leidenschaft für den Beruf
Verhandlungsgeschick und wirtschaftliches, kostenbewusstes Denken
Hohe Einsatzbereitschaft und viel Engagement

Was wir bieten

bis zu 20% Rabatt in allen Formaten der Coop-Gruppe

Gute Zukunftsaussichten und Aufstiegsmöglichkeiten

5 Wochen Ferien

Unterstützung bei Weiterbildungen und bei Ausbildungsangeboten von der LGAV und Coop

Hoteleigene Mitarbeitende-Trinkflaschen: Gemeinsam gegen Plastikverwendung

Du- & "Heartist"-Kultur

Update-Fitness: Fr. 200.– Rabatt aufs Jahresabonnement

Deine Ansprechperson

der Coop Genossenschaft

Diana Latigan

Human Resources

Ce poste est a pourvoir rapidement. Candidatez sans tarder.

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CV-Beraterin · Ehemalige HR Genf

Ist Ihr Lebenslauf bereit für diese Stelle?

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Häufige Fragen

Wie bewerbe ich mich für Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel Europe bei Bâle Hotels Group in Hotel Pullman Basel Europe, Basel?

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Wie hoch ist das Gehalt für die Stelle Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel Europe in der Schweiz?

Das Gehalt ist in diesem Angebot nicht angegeben. In der Schweiz variieren die Löhne im Bereich Hôtellerie / Restauration je nach Erfahrung, Kanton und Unternehmensgrösse. Nutzen Sie unseren Gehaltsrechner zum Vergleich.

Welchen Vertragstyp bietet Bâle Hotels Group für diese Stelle an?

Diese Stelle wird als Full-time angeboten. In der Schweiz sind unbefristete Verträge die Norm im Bereich Hôtellerie / Restauration. Prüfen Sie die spezifischen Bedingungen direkt bei Bâle Hotels Group.

Wie lange dauert der Rekrutierungsprozess bei Bâle Hotels Group?

In der Schweiz dauern Rekrutierungsprozesse in der Regel 2 bis 6 Wochen. Bei Bâle Hotels Group in Hotel Pullman Basel Europe, Basel sollten Sie schnell bewerben: Stellen im Bereich Hôtellerie / Restauration erhalten viele Bewerbungen kurz nach der Veröffentlichung.

Welche Qualifikationen sind für die Stelle Chef:in de Service - Hotel Pullman Basel Europe erforderlich?

Die spezifisch erforderlichen Qualifikationen sind in der obigen Stellenbeschreibung aufgeführt. Stellen Sie sicher, dass Sie die wesentlichen Kriterien erfüllen, bevor Sie sich bewerben. Unser kostenloser Lebenslauf-Analyseservice kann Ihnen dabei helfen.