Acheteur Junior

Rejoignez Two Spice, un leader gastronomique innovant à Zurich. Une belle opportunité d'évolution dans un environnement dynamique.

Tâches

• Gérer le stratégique achat et la mise en œuvre de la stratégie d'approvisionnement.
• Réaliser des analyses de besoins, de marché et de quantités.
• Sélectionner et évaluer des fournisseurs, incluant des audits.

Compétences

• Formation commerciale avec spécialisation en achat ou en gestion de chaîne d'approvisionnement.
• Excellentes compétences en négociation et communication.
• Maîtrise des systèmes ERP et d'Excel.

Two Spice – c’est nous ! Une entreprise créative et innovante dans le domaine de la gastronomie et du lifestyle basée à Zurich. Depuis 1990, nous apportons des idées fraîches à table et développons des concepts et des marques uniques qui enthousiasment. Nos établissements polyvalents sont situés dans les points névralgiques de différentes villes et incarnent qualité, design et moments de pur plaisir.
Aujourd’hui, le groupe gastronomique comprend neuf marques différentes avec plus de 27 restaurants et points de vente à emporter. Forts de plus de 30 ans d’expérience et avec environ 650 collaborateurs, l’entreprise est devenue un acteur incontournable de la scène gastronomique suisse. Vous souhaitez rejoindre notre équipe ? C’est votre chance !Acheteur Junior

Tâches

• Responsabilité des achats stratégiques et mise en œuvre de la stratégie d’approvisionnement de nos établissements
• Réalisation d’analyses des besoins, du marché et des volumes ainsi que des appels d’offres
• Recherche, sélection et évaluation des fournisseurs, y compris entretiens fournisseurs et audits
• Gestion de la liste des assortiments et des données de base des articles ainsi que recherche d’alternatives produits
• Contrôle des achats, vérification des factures ainsi que gestion des risques et des réclamations
• Collaboration étroite avec le développement, QS/QM, la gestion de projets et les achats opérationnels des établissements

Exigences

• Formation commerciale achevée avec formation complémentaire en achats ou études en gestion d’entreprise ou gestion de la chaîne d’approvisionnement
• Plusieurs années d’expérience dans les achats stratégiques, idéalement dans la gastronomie ou l’industrie alimentaire
• Talent de négociation et assurance dans les relations avec les fournisseurs
• Approche analytique et structurée du travail, plaisir des chiffres et optimisation des processus
• Maîtrise des systèmes ERP et de MS Office, en particulier Excel
• Très bonnes connaissances de l’allemand à l’oral et à l’écrit, la connaissance de l’anglais est un atout

Ce que nous offrons
Nous vous offrons un environnement de travail moderne et dynamique où vous pouvez mettre en œuvre vos compétences et votre personnalité au quotidien et ainsi faire bouger les choses. Pour un succès commun. Pour un avenir commun.

Votre personne de contact
Two Spice AG
Marion Heinzle, Ressources Humaines