Hôtellerie / Gastronomie / Nettoyage Cuisinier diététique 80 - 100%

Rejoignez notre équipe de cuisine dynamique dans un environnement stimulant. Bénéficiez d'opportunités de développement professionnel et d'un cadre de profession agréable.

TACHES

• Assurer la production et la distribution des repas pour les patients. Planifier et organiser de manière autonome votre poste en cuisine.
• Superviser et soutenir les employés assignés à votre secteur.

COMPETENCES

• Diplôme de cuisinier/diététicien EFZ requis et sens du service. Sens de l'humour et

COMPETENCES

interpersonnelles appréciées.

• Connaissance des normes de qualité et d'hygiène essentielles. Votre domaine de responsabilité
• Intervention à tous les postes de la cuisine
• Préparation et mise à disposition de l’ensemble de l’offrepour les patientes et patients ainsi que pour tous les restaurants
• Planification et organisation autonome du position
• Soutien et encadrement des collaborateurs assignés
• En cas de besoin, aide en remplacement à tous les postes de lacuisine, y compris le service au restaurant et dans les succursales
• Mise en œuvre consciencieuse du concept d’hygiène
• Aide à la gestion des stocks /aux commandes
• Vos

COMPETENCES

• Formation achevée de cuisinier / cuisinière CFC et cuisinier / cuisinière diététique CFCPersonnalité orientée service avec humour et

Qualifications

sociales

• Grande conscience de la qualité et de l’hygiène
• Mode de travail ciblé et efficace sans perdre de vue les besoins des clients.
• Formations initiales et continues :Nous soutenons très généreusement les projets de formation initiale ou continue qui sont également dans l’intérêt de l’entreprise, car le développement professionnel et personnel de nos collaborateurs est très important pour nous. Cela aussi en vue de pourvoir des postes de direction, car nous privilégions les nominations internes. Conditions d’emploi attractives :Nos conditions d’emploi sont conformes à laCCT Hôpitaux et cliniques de Berne. Dans divers domaines, nous dépassons les standards de la CCT et récompensons par exemple déjà l’ancienneté de 2 et 5 ans dans l’entreprise par des jours de congé. Travailler avec qualité de vie (Tu) :Travailler avec vue sur un paysage montagneux unique Un bain dans le lac après le travail Activités de plein air illimitées les jours de congé Souhaites-tu vivre et travailler dans une région touristique et de loisirs exceptionnelle Nous réalisons ton souhait !Climat de travail amical (Tu) :Les nouveaux collaborateurs le ressentent dès le premier jour de travail : chez nous, tu es accueilli et soutenu. Au quotidien, on se rapproche ouvertement, on se salue et on s’entraide volontiers. Nous sommes fiers de cette ambiance entre collaborateurs et en prenons soin. Pour toute question concernant le poste, n’hésitez pas à

CONTACT

er Markus Ströbel, chef de cuisine. À propos de nous

• La société Spitäler fmi AG, avec plus de 1'600 collaborateurs, comprend les deux hôpitaux aigus d’Interlaken et Frutigen, la psychiatrie des Spitäler fmi AG, le centre de santé de Meiringen, les centres pour seniors de Frutigen et Interlaken, le service de secours avec 5 sites, la clinique sans rendez-vous d’Interlaken ainsi que plusieurs cabinets médicaux. En tant que groupe hospitalier moderne, nous garantissons les soins médicaux et psychiatriques ambulatoires et stationnaires, multidisciplinaires, dans l’Oberland bernois oriental et central.