Cuisinière/Cuisinier (f/h/d)

Coop Restaurant
La Tour-de-Peilz - Pl. Anciens Fossés 6 Il y a 13 jours Temps partiel Hôtellerie / Restauration / Tourisme

Nos restaurants Coop ne sont pas des restaurants ordinaires. Ce sont des lieux de rencontre, des lieux où toute la Suisse se retrouve. En rejoignant notre équipe, vous n'occuperez pas seulement un emploi, vous ferez aussi partie d'une communauté. Ensemble, nous pouvons accomplir de grandes choses!
 

Cuisinière/Cuisinier (f/h/d)

Mission

  • Vous servez des plats chauds et froids fraîchement préparés.
  • La clientèle apprécie votre service et vos conseils aimables au buffet.
  • Vos plats d'une grande fraîcheur garantissent des moments de pur plaisir.
  • Le respect constant des normes de qualité et d'hygiène est pour vous une évidence.

Compétences requises

  • Vous êtes au bénéfice d'une formation de cuisinier/cuisinière CFC/AFP (h/f/d).
  • La restauration de système n'a pas de secret pour vous.
  • Vous maîtrisez le français, à l'écrit comme à l'oral.
  • Vous aimez travailler au contact des autres.

  • Rabais et réductions: rabais sur les voyages chez ITS Coop Travel, 5 fois plus de superpoints dans les supermarchés, jusqu'à 20% de rabais sur diverses prestations d'assurance, jusqu'à 20% de rabais dans tous les formats du groupe Coop, abonnements mobiles et prépayés à prix réduit chez Coop Mobile, réduction sur la Reka Card, réduction sur les tarifs de Mobility CarSharing, rabais au personnel accordé aussi au/à la partenaire (vivant sous le même toit), abonnement général à prix réduit, entrées à prix réduit à des manifestations culturelles, entrées à prix réduit à des activités de loisirs
  • Conditions d'engagement. caisse de pension: prise en charge par Coop des 2/3 des cotisations, conditions d'engagement attrayantes et égalité salariale garantie, primes d'ancienneté, plan d'épargne à la caisse de pension, Convention collective de travail (CCT), dispositif de RA souple et attrayant pour un départ anticipé à la retraite à partir de l'âge de 58 ans révolus, 18 semaines de congé de maternité payé et 3 semaines de congé de paternité payé
  • Temps de travail: 5 semaines de vacances, modèles horaires souples
  • Formation continue: Plus de 600 cours de formation interne, Gestion des talents avec de nombreuses et diverses possibilités de développement, pour les formations et les cours de perfectionnement externes
  • Développement durable: Un engagement envers l'homme, les animaux et la nature avec plus de 400 actes
  • Communication: appli interne dédiée au personnel
  • Santé: Update-Fitness: Fr. 200.– de réduction sur l'abonnement annuel, participation gratuite à différentes courses d'entreprise, activités sportives proposées par l'entreprise

Votre personne de contact
chez Coop Société Coopérative
Viviane Natsch-Artmann
RH Marketing

Le métier : Cuisinier industriel/cuisinière industrielle

Les cuisiniers industriels/cuisinières industrielles créent de nouvelles créations et recettes alimentaires. Ils/Elles préparent, mesurent et mélangent les ingrédients entrant dans la préparation des produits alimentaires. Ils/Elles contrôlent et régulent les températures, supervisent le processus de cuisson, attribuent des tâches spécifiques à la cuisson et dirigent les travailleurs dans l’exécution des tâches.

60'000–120'000 CHF/an Perspectives moyennes

Formation requise : Apprentissage en cuisine industrielle, certificat de formateur en hygiène alimentaire, formation HACCP, cours de gestion d’exploitation.

Compétences clés

Hygiène alimentaire & HACCP Création de menus & qualité Gestion d’équipe & planning Contrôle des stocks & achats Adaptabilité & créativité culinaire

Foire aux questions — cuisinier industriel/cuisinière industrielle

Hygiène alimentaire & HACCP · Création de menus & qualité · Gestion d’équipe & planning · Contrôle des stocks & achats · Adaptabilité & créativité culinaire
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Apprentissage en cuisine industrielle, certificat de formateur en hygiène alimentaire, formation HACCP, cours de gestion d’exploitation. Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance des certificats CFC étrangers par le SRH, Équivalence de la certification HACCP internationale.
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.