Assistant/e Responsable secteur (Charcuteries & Fromages) 100% (m/f/d)

Rejoignez Manor, leader suisse des grands magasins, à Lausanne. Une belle opportunité vous attend dans un environnement dynamique.

TACHES

• Soutenir l'organisation du rayon charcuterie et fromages.
• Participer à la mise en œuvre des promotions et actions commerciales.
• Assurer une présentation attrayante et le respect des normes d'hygiène.

COMPETENCES

• Formation dans le commerce de détail, de préférence alimentaire.
• Expérience en vente ou gestion de rayon, esprit d'équipe.
• Capacité à analyser et suivre les performances, sens de l'organisation. Lausanne | Temps plein 100% | Durée indéterminée | 01. 2026 |Assistant/e Responsable secteur (Charcuteries & Fromages) 100% (m/f/d) Chaque visite est unique, et c'est précisément sur cette singularité que repose notre service. Grâce à notre esprit d'équipe, notre agilité et notre proximité client, Manor s'impose comme le grand magasin n° 1 pour le quotidien, tant en ligne que dans nos points de vente. Tu apprécies les environnements dynamiques et souhaites pleinement valoriser tes atouts ? Alors rejoins-nous pour façonner l'expérience d'achat de demain !Pour renforcer notre équipe dans le domaine du Charcuteries & Fromages, nous recherchons à partir de 01. 2026, pour une durée indéterminée,  sur le site de Lausanne, une* personne motivée et engagée en tant que Responsable secteur, 100%. Tes responsabilités- Tu soutiens le/la chef·fe de rayon dans l’organisation et la gestion quotidienne du rayon charcuterie et fromages. - Tu participes à la mise en œuvre des offres, promotions et actions commerciales définies par le concept et la stratégie du magasin. - Tu contribues à la planification et au suivi des objectifs de chiffre d’affaires, de marge et de pertes. - Tu veilles à une présentation attrayante et soignée du rayon, en garantissant une mise en valeur optimale des produits selon les saisons et les priorités. - Tu appliques et fais respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et d’assurance qualité. - Tu participes à la gestion des stocks, aux commandes, à la réception des marchandises et au contrôle de la fraîcheur des produits. - Tu es présent·e sur la surface de vente, conseilles la clientèle et assures un service professionnel et convivial. - Tu soutiens, formes et accompagnes les collaborateurs·trices dans leur travail quotidien. - Tu participes aux entretiens d’évaluation, à l’intégration des nouveaux collaborateurs·trices et au développement des talents. - Tu assures une communication fluide avec le/la chef·fe de rayon, l’équipe, le siège et les fournisseurs. Ton profil- Dans l'idéal, tu as accompli une formation de base dans le commerce de détail, de préférence dans le secteur alimentaire (charcuterie, fromages ou produits frais). - Tu disposes d’une première expérience réussie dans la vente ou la gestion d’un rayon, idéalement dans un rôle similaire. - Tu apprécies les

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d’analyse et de suivi (chiffres clés, indicateurs de performance, qualité, pertes). - Tu es capable de soutenir et de motiver une équipe, avec un bon sens du coaching et de la collaboration. - Tu te distingues par ton esprit d’initiative, ton sens de l’organisation et ta capacité à garder une vue d’ensemble. - Tu es flexible, réactif·ve et n’hésites pas à participer activement aux

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opérationnelles. - Tu as une personnalité orientée solutions, clients et service, et tu places la satisfaction de la clientèle au centre de tes priorités. - Tu as une apparence élégante et soignée. - Tu parles couramment le français et tu connais de préférence d'autres langues nationales. Manor SA, dont le siège central est situé à Bâle, est le leader du marché suisse dans le secteur des grands magasins avec une part de marché d’environ 60%. Au total, l’entreprise emploie environ 6'800 personnes et forme environ 200 apprenti·e·s par an. Manor SA exploite 65 grands magasins, 23 marchés Manor Food et 23restaurants Manora ainsi que 3 centrales de distribution.