Chef:fe de Cuisine Adjoint:e 100%
Description du poste
Tibits recherche un(e) Directeur:trice d'Exploitation Adjoint:e passionné(e). Rejoignez un cadre de travail enrichissant et respectueux.
TACHES
Enthousiasmer nos hôtes avec un service exceptionnel.
- Gérer une équipe d'environ 15 collaborateurs Front au quotidien. Prendre en charge les
TACHES
administratives et comptables.
COMPETENCES
- Expérience dans la restauration, formation spécialisée appréciée. Leadership empathique et clair, orienté client.
- Maîtrise des outils bureautiques courants. Nous sommes à la recherche d’une personnalité passionnante, prête à s’engager en tant que Chef:fe de Cuisine adjoint:e
- Le premier tibits dans la Suisse romande est à la recherche des membres de l'équipe de notre bijou situé dans l’emblématique Buffet de la Gare de Lausanne entrée en service dès février 2026 ou à date à convenir. Nous élaborons chaque jour, avec beaucoup d'amour, des aliments de grande qualité dans notre cuisine et enthousiasmons ainsi nos hôtes. Participe à l’histoire de notre réussite!Tes responsabilités :Encadrement personnel et technique d’une dizaine d’employés de production, en collaboration avec le chef de cuisine
- Participation active aux activités en cuisine
- Remplacement du chef de cuisine lors de ses absences
- Recrutement et intégration de nouveaux collaborateurs
- Élaboration et gestion des plannings de travail
- Participation à la conception, à la consolidation et à la mise en œuvre des processus et procédures de travail
- Coresponsabilité de l’ensemble du processus de prod
- Ce que tu es:Tu aimes gérer plusieurs
TACHES
à la fois et apprécies le
CONTACT
direct avec l’équipe ainsi qu’avec nos clients au buffet. Tu es cuisinier/cuisinière CFC, tu aimes transmettre tes connaissances et travailler en étroite collaboration avec la direction. Si, en plus, tu n’oublies jamais qu’une bonne dose d’humour et de joie de vivre est un ingrédient essentiel dans ton travail quotidien, alors tu es la personne qu’il nous faut pour compléter notre équipe. Durant les premiers mois, tu seras initié:e à nos principes de base, à nos produits et à nos processus, et tu passeras par toutes les étapes jusqu’au poste de Chef:fe de Cuisine adjoint:e. Tu as développé tes
COMPETENCES
techniques et managériales grâce à différentes expériences dans la restauration. Une formation complète et une spécialisation supérieure dans ce domaine constituent un
AVANTAGES
supplémentaire. Tu apprécies le
CONTACT
direct avec les clients et le travail en équipe, mais tu es aussi à l’aise avec les outils informatiques courants. Ce que nous sommes:Nous te proposons une place de travail aussi variée qu’intéressante et enrichissante aux nombreuses responsabilités. Nous accueillons nos hôtes sept jours sur sept, en règle générale les horaires sont continus mais le travail en coupure n’est pas exclu occasionnellement. Divers
AVANTAGES
pour nos collaborateurs tout comme notre culture d’entreprise respectueuse de la personne et de l’environnement font de tibits un employeur exclusif avec un «atout bien-être». En cliquant de nouveau sur notre page d'accueil, tu en apprendras plus surnos
AVANTAGES
pour toinotre chartel'histoire unique de la famille
- Les lettres de motivation appartiennent au passé:Ton future équipe se réjouit de tes réponses courtes et concises aux trois questions suivantes
- Tu es unique ! Que devons-nous absolument savoir sur toi?Qu'est-ce qui est particulièrement important pour toi dans ta nouvelle équipe?Comment enthousiasmerais-tu nos hôtes?Nous attendons avec impatience ta
CANDIDATURE
en ligne!.
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