Chef de Partie (h/f) - Lenkerhof gourmet spa resort
Lenkerhof gourmet spa resortDescription de l'entreprise
Soyez vous-même. Créez-vous.
5 étoiles et une couronne... un roi du monde montagneux !
Bienvenue au Lenkerhof gourmet spa resort, à la plus belle fin de vallée de Suisse. Avec 83 chambres et suites, le restaurant « Spettacolo » avec 15 points Gault-Millau, le restaurant « Oh de Vie » avec 14 points Gault-Millau, le restaurant de montagne Bühlberg, un bar, diverses salles d'événements et un spa de 2000m2, nous sommes le plus grand hôtel à la Lenk. Nous offrons à nos clients une cordialité simple et une atmosphère familiale associées à une hospitalité authentique de haut niveau !
Description du poste
Pour renforcer notre équipe, nous te recherchons en tant que…
Chef de Partie (h/f)
immédiatement ou selon accord
Tes tâches
- Sous la direction du chef de cuisine, choyer nos clients avec une qualité de plats excellente tant sur le plan gustatif que professionnel
- Mettre en œuvre la philosophie culinaire et le concept du restaurant gastronomique "Spettacolo" (15 points Gault Millau)
- Tu gères et organises ton poste de manière autonome, diriges et encadres les collaborateurs placés sous ta responsabilité
Qualifications
- Expérience professionnelle dans un poste comparable, idéalement dans la gastronomie haut de gamme
- Connaissances approfondies dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité
- Méthode de travail autonome, structurée et soucieuse de la qualité ainsi qu’une conscience hygiénique prononcée
- Esprit d’équipe, résistance au stress et passion pour la gastronomie
Si tu parles également allemand et anglais, nous attendons ta candidature avec impatience !
Pourquoi ne travaillons-nous pas encore ensemble ? REJOINS-NOUS MAINTENANT !
Informations supplémentaires
Pourquoi le Lenkerhof ?
- Reste en forme et en bonne santé : utilisation gratuite du gymnase & SPA
- Sent-toi chez toi : superbes logements modernes pour le personnel
- Voyage autour du monde : tarif équipe dans toutes les maisons Relais & Châteaux à travers le monde
18 autres raisons sont disponibles sous :Tes avantages
Sponsorisé CV adaptés au marché suisse
+ 6000 candidats accompagnésdesigns professionnels — optimisés pour les recruteurs suisses, compatibles ATS, livrés en 48h.