Chef de Partie (h/f/d) 100 % à partir de septembre 2026 ou selon accord

Grand Hotel National AG
Luzern Il y a 64 jours CDI Hôtellerie, Restauration & Tourisme Candidature directe
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Le Grand Hotel National est l'un des hôtels 5 étoiles les plus traditionnels au bord du lac des Quatre-Cantons. Nous sommes un grand hôtel indépendant, géré en privé, avec une longue histoire et une architecture fascinante. Entrez et poursuivez avec nous notre histoire de plus de 150 ans. Ressentez le charme du passé et la vitalité du présent, associés à la convivialité. Tout cela dans un emplacement privilégié, directement au bord du lac et à distance de marche de la gare et du centre-ville.

 

Pour notre Sharing-Brasserie Juliette au Grand Hotel National, où nous présentons des plats français classiques avec des accents modernes, nous recherchons un

Chef de Partie (h/f/d) 100 %

Nous sommes fiers de servir nos plats signatures tels que l'Entrecôte Double Café de Paris, Les Fruits de Mer ou le Tartare, et nous cherchons une tête créative qui non seulement ravira nos clients, mais souhaitera grandir avec nous.

 

Ce qui vous attend chez nous :

  • Préparation de plats saisonniers, de haute qualité et créatifs dans un style à partager
  • Apporter créativité et idées personnelles à la conception du menu
  • Utilisation d'ingrédients régionaux
  • Soutien à l'organisation et à la réalisation d'événements
  • Intégration de concepts de storytelling pour transmettre des connaissances sur nos produits

 

Ce que vous apportez :

  • Formation achevée de cuisinier/cuisinière EFZ ou EBA
  • La cuisine est votre passion, vous créez avec beaucoup d'attention aux détails
  • Créativité et passion pour la gastronomie
  • Utilisation d'ingrédients régionaux et saisonniers
  • Bonnes capacités d'organisation et de travail en équipe
  • Disponibilité pour le travail en équipes et les week-ends

 

Nous vous offrons :

 

Avons-nous suscité votre intérêt ?

Alors veuillez nous envoyer vos documents de candidature, y compris CV, certificats et références, par e-mail à hr@grandhotel-national.com ou utilisez le bouton de candidature.

Nous nous réjouissons de faire votre connaissance !

Hôtellerie Restauration & Tourisme

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Métier associé à cette offre

Chef de partie en casino Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les chefs de partie de casino soutiennent l’équipe de gestion et sont en mesure de gérer, d’examiner et de traiter toutes les questions relatives aux jeux. Ils/Elles supervisent… Lire la suite →
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Simulateurs

Estimations pour le marché suisse
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Estimez votre rémunération en fonction de votre métier, région et expérience
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Salaire minimum du marché 63'250 CHF
Salaire moyen du marché 80'500 CHF
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Croissance annuelle +2.5%
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Calculez votre salaire net, charges et impôts
Salaire brut annuel 80'500 CHF
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🚨 Vous venez d'être licencié en Suisse ?
Ne faites surtout pas ces erreurs.
📅 Mis à jour le 27.08.2026 ⏱️ 5 min de lecture 📌 3 conseils

Recevoir une lettre de licenciement est toujours un choc. Pourtant, en Suisse, un licenciement ne signifie pas forcément la fin de votre carrière. De nombreux professionnels retrouvent un emploi rapidement, à condition d'agir sans attendre et d'éviter certaines erreurs qui peuvent ralentir leur retour à l'emploi.

Que vous soyez Suisse, résident étranger ou frontalier, voici les premières actions à entreprendre.

✅ 1. Ne signez rien dans la précipitation. Prenez le temps de relire tous les documents remis par votre employeur. Si certains points vous semblent flous ou incomplets, demandez des explications ou un avis avant de prendre une décision.
✅ 2. Exigez un certificat de travail de qualité. En Suisse, ce document est presque aussi important que votre CV. Il doit être complet, objectif et refléter fidèlement votre parcours. N'hésitez pas à demander une correction si certaines formulations sont inexactes ou peuvent nuire à votre recherche d'emploi.
✅ 3. Commencez votre recherche immédiatement. N'attendez pas la fin de votre préavis. Mettez à jour votre CV, préparez vos candidatures et activez votre réseau professionnel. Les premières semaines sont souvent déterminantes.
✅ 4. Effectuez rapidement vos démarches administratives. Les résidents doivent se renseigner auprès de leur ORP afin de préserver leurs droits. Les travailleurs étrangers et les frontaliers doivent également vérifier les démarches liées à leur permis de travail, à leur pays de résidence et à leur assurance chômage.
✅ 5. Mettez à jour votre profil LinkedIn et votre CV. Aujourd'hui, de nombreux recruteurs recherchent des candidats sur LinkedIn avant même de publier certaines offres. Un profil complet et un CV récent augmentent votre visibilité.

🎯 Le conseil qui fait souvent la différence :

Après un licenciement, beaucoup de candidats envoient le même CV à toutes les entreprises. Pourtant, les recruteurs suisses recherchent des candidatures personnalisées, avec des mots-clés adaptés au poste et une présentation optimisée pour les logiciels de recrutement (ATS). Quelques ajustements peuvent considérablement améliorer vos chances d'obtenir un entretien.

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Foire aux questions — chef de partie en casino

Gestion d\ · , · , · , · ,
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Formation culinaire professionnelle de niveau CFC en cuisine ou pâtisserie, avec spécialisation en gestion de cuisine d\ Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance de CFC étranger par l\, , .
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.

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