Assistant Restaurant Manager (d/w/m) 100%

SV (Schweiz) AG recrute un(e) Assistant Restaurant Manager (d/w/m) 100% a Männedorf.

Rejoignez SV (Schweiz) AG comme Assistant Restaurant Manager ! Une opportunité dans un environnement dynamique et convivial.

Tâches

• Superviser le service client et la gestion des caisses.
• Remplacer le Restaurant Manager lors de ses absences.
• Gérer les commandes et l'inventaire tout en respectant les normes HACCP.

Compétences

• Formation en gastronomie avec expérience pertinente requise.
• Sens du service et esprit d'équipe appréciés.
• Maîtrise de l'allemand, anglais souhaité.

Assistant Restaurant Manager (d/w/m) 100%

Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHE

Referenznummer: 13476

Adresse: Seestrasse 103, 8708 Männedorf

Du übernimmst gerne Verantwortung, packst mit an und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Betreuung des Gästebereichs, Bedienung der Kassen sowie Erstellung der Tagesabrechnungen und Rechnungen
• Vertretung des Restaurant Managers in dessen Abwesenheit
• Bereitstellung und Auslieferung von Cateringbestellungen
• Verantwortung für einen Teil der Inventur, das Bestellwesen und den Einkauf
• Einhaltung der HACCP und ISO Richtlinien
• Diverse Aufräum- und Reinigungsaufgaben, Mithilfe in der Küche und Spülküche
• Übernahme der Reinigung der Kaffeemaschinen und auffüllen der Sitzungszimmer bei Abwesenheit des verantwortlichen Mitarbeiters

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Saubere und selbstständige Arbeitsweise
• Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert
• Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
• Fliessend Deutsch, gute Englisch Kenntnisse von Vorteil

Das zeichnet dich aus

• Dienstleistungsbewusstsein
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Kundenorientierung
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Zielorientiertes Denken und Handeln

Dein Einsatzort

Im Restaurant Tecan in Männedorf verwöhnst du gemeinsam mit deinem Team täglich bis zu 300 Gäste mit einem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks sowie einem zusätzlichen Cateringangebot für Sitzungen und Apéros. Zusätzlich umfasst die Gastronomie zwei Kaffeemaschinen im Restaurant, Snackautomaten, verschieden grosse Sitzungszimmer und mehrere Kaffeestationen in den Gebäuden verteilt.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 06:00 und 16:30 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen am Abend stehst du flexibel zur Verfügung. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen:

Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung

Vergünstigungen:

Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants

Flexibilität:

Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden

Arbeitskleidung:

Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden

Entlohnung

: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn

Familienfreundlich:

5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Prämie und Gutscheine:

Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen

Entwicklung:

SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings

Weitere Benefits:

Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Catherine Bucher, HR Business Partner

SV (Schweiz) AG

SV (Schweiz) AG

Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 4'500 Mitarbeitende, davon 2'800 in der Schweiz.

Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

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