Gestion des ventes

Responsable Commercial Boulangerie & Café (h/f 100%)

Êtes-vous à la recherche d’un poste de direction passionnant en tant que directeur commercial ? Notre client est une boulangerie-confiserie traditionnelle et innovante avec des cafés (150 collaborateurs) sur 11 sites dans la région de Baden / Brugg et Limmattal. Vous serez bluffé par le fonctionnement, les emplacements et la qualité des produits. Vos tâches :

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Gestion opérationnelle et développement ultérieur des ventes et de la restauration

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Diriger, planifier et motiver l'équipe de vente

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Garantir une qualité de service élevée et la satisfaction des clients

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Participation active en première ligne – vous êtes un hôte passionné

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Former les nouveaux employés

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Exécution de diverses activités administratives et de planification (ex. Plans de travail, facturation horaire, planification des vacances, produits de plans annuels, etc.)

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Planifier et organiser des activités de vente et des événements

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Organiser régulièrement des formations pour les employés et des discussions sur le lieu de travail

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Maintenir l'apparence de tous les points de vente conformément aux directives internes

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Gestion des retours

Votre profil :

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Formation complétée en vente ou en gastronomie et, avec avantage, expérience professionnelle dans le secteur de la boulangerie

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Une formation complémentaire en gestion d'entreprise dans une école technique supérieure, une école de gestion hôtelière ou similaire serait un avantage.

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Vous êtes un vendeur passionné et aimez travailler en première ligne

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Grande motivation personnelle, enthousiasme et joie dans le contact avec les clients

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Profitez de nos produits

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Engagement, motivation, flexibilité et haute résilience

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Excellentes compétences en leadership et expérience dans la gestion de personnes

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Compétences sociales élevées ainsi que réflexion et action entrepreneuriales

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Compréhension des nombres

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Très bonne connaissance de l'allemand, bonnes connaissances informatiques (Bureau)

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Compétences organisationnelles et sens de l'ordre

Notre client vous propose :

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Un poste de direction intéressant, responsable et varié

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Un métier atypique dans une entreprise bien organisée et structurée

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Votre propre domaine de responsabilité dans lequel vous pouvez contribuer et mettre en œuvre vos idées et vos promotions commerciales

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Liberté de création - vous répartissez vos tâches et rendez-vous en grande partie de manière indépendante et selon vos besoins

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Conditions d'emploi contemporaines (pas de travail de soir)

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Très bonnes opportunités de formation continue et de développement

Avons-nous éveillé votre intérêt ? Alors nous attendons le vôtre avec impatience

Candidature avec photo :

GHC ghio conseil humain

Elisabeth Ghio

5415 Nussbaumen

Portable +41792234962

Titre original : Verkaufsleitung

Verkaufsleitung Bäckerei & Café (m/w 100%)

Suchen Sie eine spannende Kaderstelle als Verkaufsleitung? Unser Kunde ist eine traditionelle und innovative Bäckerei-Konditorei-Confiserie mit Cafés (150 Mitarbeitende) an 11 Standorten im Raum Baden / Brugg und Limmattal. Sie werden begeistert sein vom Betrieb, von den Standorten und der Qualität der Produkte.

Ihre Aufgaben:

• Operative Führung und Weiterentwicklung des Verkaufs und der Gastronomie
• Führung, Planung und Motivation des Verkaufsteams
• Sicherstellung einer hohen Servicequalität und Gästezufriedenheit
• Aktive Mitarbeit an der Front – Sie sind Gastgeber/in aus Leidenschaft
• Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
• Ausführung diverser administrativer und planerischen Tätigkeiten (z.B. Arbeitspläne, Stundenabrechnungen, Ferienplanung, Jahresplan Produkte etc.)
• Planen und Organisieren von Verkaufsaktivitäten und Events
• Durchführen von regelmässigen Mitarbeiter-Schulungen sowie Standorbestimmungsgesprächen
• Pflege des Erscheinungsbildes aller Verkaufsstellen gemäss internen Vorgaben
• Feedbackmanagement

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Verkauf oder in der Gastronomie und mit Vorteil Berufserfahrung in der Bäckerei-Branche
• Betriebswirtschaftliche Weiterbildung an einer höheren Fachschule, Hotelfachschule oder Ähnlichem von Vorteil
• Sie sind eine Verkaufspersönlichkeit mit Herzblut und arbeiten gerne an der "Front" mit
• Hohe Eigenmotivation, Begeisterungsfähigkeit und Freude am Kundenkontakt
• Freude an unseren Produkten
• Einsatzbereitschaft, Leistungswille, Flexibilität und hohe Belastbarkeit
• Ausgezeichnete Führungsqualitäten und Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Hohe Sozialkompetenz sowie unternehmerisches Denken und Handeln
• Zahlenverständnis
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute EDV-Kenntnisse (Office)
• Organisationstalent und Ordnungssinn

Unser Kunde bietet Ihnen:

• Eine interessante, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Kaderstelle
• Eine nicht alltägliche Arbeitsstelle in einem gut organisierten und strukturierten Unternehmen
• Einen eigenen Verantwortungsbereich, in dem Sie Ihre Ideen und Verkaufsförderungen einbringen und umsetzen können
• Gestaltungsfreiraum - Sie teilen sich Ihre Aufgaben und Termine grösstenteils selbständig und nach Bedarf ein
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen (kein Abendbetrieb)
• Sehr gute Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Foto:

GHC ghio human consulting

Elisabeth Ghio

5415 Nussbaumen

Mobile +41792234962