Adjoint(e) Responsable Gastronomie / Boucher (H/F)
Laiteries Réunies Genève
Description du poste
Filiale du Groupe LRG, Maître Boucher Sàrl est spécialisée dans le commerce de viande fraîche et dessert le marché de la gastronomie. Elle est aujourd’hui l’un des partenaires incontournables de la gastronomie locale et régionale. Pour cette filiale, nous recrutons :Adjoint(e) Responsable Gastronomie / Boucher (H/F) À propos du poste
- Le Secteur carné des LRG recherche un Adjoint Responsable Gastronomie spécialisé en boucherie, doté d’au moins 5 ans d’expérience. Vous assisterez le Responsable de la section Gastronomie dans la gestion quotidienne, le pilotage de l’équipe et le maintien de standards élevés de qualité et d’hygiène.
VOS
MISSIONS
- Participer à la gestion opérationnelle du service gastronomie et boucherie
- Assurer la préparation, découpe et présentation des viandes selon les normes en vigueur
- Encadrer et soutenir l’équipe au quotidien
- Contribuer à la gestion des stocks, commandes et réassort
- Garantir le respect des normes HACCP et des règles d’hygiène
- Remplacer le Responsable en cas d’absence
VOTRE PROFIL
Minimum 5 ans d’expérience confirmée en boucherie
- Très bonnes connaissances des produits carnés et techniques de découpe
- Capacité à manager et motiver une équipe
- Sens aigu du service client
- Rigueur, autonomie et esprit d’initiativeCFC boucher ou formation équivalente.
NOUS OFFRONS
Un environnement de travail motive et professionnel
- Des responsabilités variées et évolutives
- Une équipe passionnée et soudé.
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Questions sur ce poste
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Le salaire n'est pas précisé dans cette offre. En Suisse, les salaires dans le secteur ce secteur varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.
Le type de contrat est précisé dans la description ci-dessus. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur ce secteur. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de Laiteries Réunies Genève.
En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez Laiteries Réunies Genève à Satigny, postulez rapidement : les offres dans le secteur ce secteur reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.
Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.
