Chef(fe) de cuisine (H/F)
Offlimits Events SA
Description du poste
Le Manoir de St-Prex, situé dans un cadre idyllique au cœur de St-Prex, est a la recherche de son/sa futur(e) Chef(fe) de cuisinepour reprendre la gestion complète de sa cuisine. Role
- Chef / Cheffe de cuisine
- Type de contratCDI – entrée en fonction le1er mai 2026Taux d’activité100% sur 4 jours (Flexibilité ponctuelle attendue pour la gestion, commandes et organisation) Le poste
- Vous prenez la responsabilité globale de la cuisine pour le Café du Manoir, avec une approchebistronomique / brasserie soignée, en lien étroit avec la direction. Vos responsabilités
- Gestion complète de la cuisine
- Création et évolution de la carte selon la vision de l’établissement
- Gestion des commandes et des fournisseurs
- Suivi et optimisation des coûts et marges (en collaboration avec la direction) Organisation des services et garantie de la qualité des assiettes
- Management d’une petite équipe (1 chef de partie + 1 commis) Respect des normes d’hygiène et structuration du fonctionnement de la cuisine
VOTRE PROFIL
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine d’au minimum 5 ans
- Solide maîtrise des bases culinaires avec une sensibilité bistronomique
- Capacité à gérer une cuisine de manière autonome
- Aptitude à s’adapter à la saisonnalité des produits et à travailler avec des produits locaux
- Sens des responsabilités, rigueur et organisationÀ l’aise avec les enjeux de coûts et de rentabilité
- Bon esprit d’équipe et communication fluide
- Bon niveau de français requis
NOUS OFFRONS
Uncadre de travail exceptionnel, au bord du lac
- Unevraie autonomiedans la gestion de la cuisine
- Unepetite équipeà taille humaine
- Un poste stable en CDIDeshoraires attractifs sans coupures
- Une organisation du travail sur 4 jours Pas de logement possible.
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Questions sur ce poste
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Le salaire n'est pas précisé dans cette offre. En Suisse, les salaires dans le secteur ce secteur varient selon l'expérience, le canton et la taille de l'entreprise. Utilisez notre simulateur de salaire pour comparer.
Le type de contrat est précisé dans la description ci-dessus. En Suisse, les contrats à durée indéterminée (CDI) sont la norme dans le secteur ce secteur. Vérifiez les conditions spécifiques auprès de Offlimits Events SA.
En Suisse, les processus de recrutement durent généralement 2 à 6 semaines selon les entreprises. Chez Offlimits Events SA à St-Prex, postulez rapidement : les offres dans le secteur ce secteur reçoivent de nombreuses candidatures dès leur publication.
Les qualifications spécifiques requises sont détaillées dans la description du poste ci-dessus. Assurez-vous de correspondre aux critères essentiels avant de candidater. Notre service d'analyse CV gratuit peut vous aider à évaluer votre profil.
