Apprenti-e technologue du lait CFC 2027

Emmi Schweiz AG
Hier CDI Industrie consommation / luxe

Tu es curieux·se de savoir comment on fabrique ton fromage préféré ou ton yaourt préféré ? Chez Emmi, tu plonges dans l'univers fascinant de la technologie laitière. Ici, tu ne fais pas que goûter les produits laitiers – tu apprends à les fabriquer de A à Z. 

Apprenti-e technologue du lait CFC 2027

100%

Numéro de référence 19611

Ce que tu peux faire

  • Tu apprends à transformer le lait en une grande variété de produits – tu gères les étapes de production, de remplissage, d'affinage, de conditionnement et même de dégustation ??.
  • Tu mets en service, surveilles et nettoies des installations de production ultramodernes, toujours en respectant les normes d'hygiène.
  • Tu analyses les produits en laboratoire – chimiquement et microbiologiquement – afin de garantir une qualité irréprochable.
  • Tu travailles dans différents services et sur plusieurs sites de production, ce qui te permet de comprendre le métier dans sa globalité.
  • Tu découvres comment un simple lait devient un produit fini prêt à être savouré – et tu contribues activement à chaque étape.
  • Grâce à ton engagement, tu veilles à ce que nos produits arrivent frais et en parfait état jusqu'aux consommateurs.

Ce que tu apportes

  • Tu as terminé l'école obligatoire avec un bon niveau en français, en mathématiques et en sciences naturelles.
  • Tu aimes les produits laitiers et tu as un bon sens de l'odorat et du goût.
  • Tu es à l'aise avec la technique et tu aimes comprendre comment fonctionnent les machines.
  • Tu fais attention à l'hygiène, tu travailles avec soin et tu gardes toujours une bonne vue d'ensemble.
  • Tu habites dans la région où se trouve la fromagerie et tu as un trajet raisonnable pour te rendre au travail.

Ce que nous offrons
Découvrez sur notre page carrières les avantages attractifs et les conditions de travail qui vous attendent chez nous: Conditions d'emploi Emmi, avantages

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Nous attendons avec impatience votre candidature en ligne.

Vous avez des questions? Nicole Rubi y répondra avec plaisir.

Nicole Rubi
Recruiting Specialist

Le métier : Opérateur de réception du lait/opératrice de réception du lait

Les opérateurs/opératrices de réception du lait utilisent des dispositifs permettant d’assurer la réception du lait cru dans les bonnes quantités et de manière qualitative. Ils/Elles effectuent des opérations initiales de nettoyage, de stockage et de distribution du lait cru aux différentes unités de l’usine de transformation.

60'000–120'000 CHF/an Perspectives moyennes

Formation requise : Formation en agroalimentaire, nutrition animale ou technologie alimentaire, de 2 à 3 ans, incluant des stages pratiques sur la conduite de la laiturerie.

Compétences clés

Gestion de la chaîne d\ , , , ,

Foire aux questions — opérateur de réception du lait/opératrice de réception du lait

Gestion de la chaîne d\ · , · , · , · ,
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Formation en agroalimentaire, nutrition animale ou technologie alimentaire, de 2 à 3 ans, incluant des stages pratiques sur la conduite de la laiturerie. Diplômes ou équivalences reconnus : Certificats d’études universitaires étrangers reconnus par le Service cantonal de l’emploi (ECA).
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.