Assistant Chef de Reception (H/F)
Lausanne Palace S.A.Avec des établissements tous ancrés sur le territoire helvétique, nous œuvrons à l'expression d'une Belle Hôtellerie, responsable et durable.
Profondément humaniste et au service des savoir-faire d'exception, Sandoz Fondation Hotels place ses collaborateurs au cœur de sa vision.
NOS VALEURS
Chez Sandoz Foundation Hotels, notre mission est de préserver le patrimoine environnemental, matériel etimmatériel de nos propriétés grâce à une exploitation hôtelière saine, rentable et responsable.
L'expression parfaitement maîtrisée d'une HôTELLERIE D'EXCELLENCE SUISSEUn engagement plein et entier pour la TRANSFORMATION DURABLE de nos activitésLE DÉVELOPPEMENT DE NOS TALENTS dans un cadre de travail sain, épanouissant et participatif.
Assistant Chef de Reception (H/F)
Entre lac et montagne, rejoignez des hôtels où l'élégance naturelle rencontre l'excellence du service. Ici, chaque instant reflète la beauté et l'authenticité de nos paysages, dans un cadre aussi inspirant pour nos clients que pour nos équipes. Nous offrons à nos collaborateurs de véritables opportunités d'évolution au sein d'établissements d'exception. La belle hôtellerie, c'est celle qui vient du cœur, et c'est avec passion que nous la faisons rayonner chaque jour.
- Vous gérez les arrivées du jour (attribution des chambres, accueil des VIP, gestion des demandes particulières, suivi des clients habitués, des groupes et des éventuels délogements).
- Vous assurez une collaboration efficace avec l'ensemble des départements de l'établissement.
- Vous veillez au bon suivi des clients présents, notamment dans la gestion des plaintes, et fournissez un feedback précis au Chef de Réception.
- Vous contrôlez la facturation et l'encaissement des clients individuels ainsi que des groupes.
- Vous élaborez, contrôlez, mettez à jour et veillez à l'application des procédures de la réception.
- Vous participez au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs, assurez leur formation, leur suivi et leur évaluation.
- Vous organisez et animez les différentes réunions de la réception (Morning Meeting, Afternoon Meeting, Opération Meeting et séances des cadres).
- Vous effectuez les duties et assurez le bon déroulement des opérations quotidiennes de la réception.
- Vous maîtrisez les outils informatiques courants, notamment Word, Excel et Internet.
- Vous êtes bilingue en français et anglais.
- Vous maîtrisez les logiciels hôteliers Fidelio et Opéra.
- Vous possédez de solides notions comptables ainsi que des compétences managériales.
- Vous disposez de connaissances en matière de formation, notamment dans l'élaboration de plans de formation et de procédures.
- Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'une grande capacité d'adaptation au changement.
- Vous possédez un excellent sens du relationnel et du service client, ainsi qu'une présentation irréprochable.
- Vous êtes souriant(e), aimable, ouvert(e) d'esprit, doté(e) d'un excellent esprit d'équipe et capable de gérer efficacement le stress.
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Hébergement temporaire
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Formations internes
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Accès aux infrastructures sportives
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Restauration de qualité à prix préférentiel
Rejoindre Sandoz Foundation Hotels, c'est intégrer un groupe où l'excellence, le développement des collaborateurs et le développement durable sont au cœur de nos valeurs. Nous investissons dans votre évolution professionnelle et offrons un cadre de travail inspirant, où l'esprit d'équipe et l'authenticité sont essentiels. Ensemble, façonnons la belle hôtellerie avec passion et engagement.
Grand Chêne 7/9 1002 Lausanne
