SOUS-CHEF | -IN (100 %)
Walker Gastro AGSÉMINAIRES | 54 CHAMBRES D'HÔTEL | RESTAURANT | BANQUETS | TRAITEUR | MARIAGES
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TES TÂCHES :
- Remplacement du chef de cuisine pendant son absence
- Surveillance des processus de travail (mise en place) et coordination au passe pendant le service
- Assurance qualité tout au long du processus de production
- Travail à tous les postes
- Respect de nos normes de qualité et d'hygiène
- Gestion des marchandises (commandes, stockage)
- Personne de contact pour nos apprentis
NOS EXIGENCES À TON ÉGARD :
- Passion pour le métier de cuisinier et la gastronomie
- Apprentissage achevé en tant que cuisinier | cuisinière CFC
- Expérience professionnelle et première expérience en gestion
- Capacités de communication et esprit d'équipe
- Bonnes manières
- Bonne connaissance de l'allemand
- Disponibilité pour des missions avec heures de chambre et le samedi
- Grande résistance au stress et endurance
CE QUE NOUS T'OFFRONS :
- Domaine d'activité intéressant et varié
- Introduction complète
- Travail dans une entreprise tournée vers l'avenir et prospère
- Conditions d'emploi favorables aux employés
- Équipe motivée et dynamique
- Jour de repos le dimanche (restaurant fermé)
Compétences recherchées
Avantages du poste
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