Chef de partie (h/f) 80-100% pour notre restaurant thaïlandais « Loy Fah »

Naturel, véritable hospitalité et amour du détail. Au Panorama Resort & Spa, nous attachons la plus grande importance au service personnalisé qui nous rend si connus fait. À seulement quelques minutes des villes de Zurich et Lucerne, l'hôtel bien-être Panorama Resort & Spa se situe à Feusisberg avec une vue spectaculaire sur le lac de Zurich. Un spa et une thermes de première classe de plus de 2'000 m², deux restaurants sensuels, un bar élégant sur le toit ainsi que 86 chambres et suites garantissent à nos clients des moments inoubliables dans un cadre exclusif.

Nos quelque 150 collaborateurs évoluent dans un environnement de travail exigeant, offrant de nombreuses possibilités de développement et caractérisé par une ambiance collégiale et familiale. Les exigences envers notre équipe de cuisine sont élevées, notamment en termes de qualité, créativité et précision artisanale. Pour répondre à l'augmentation du nombre de clients et aux exigences croissantes, nous élargissons notre équipe de cuisine et recherchons à partir du 1er octobre 2026 ou selon accord un Chef de partie (h/f) motivé à 80–100% pour notre restaurant thaïlandais Loy Fah.

Nous t'offrons

• Travail en équipe par roulement (pas d'heure de chambre) du mercredi au dimanche de 14h00 à 23h00

• Pause estivale annuelle de mi-juillet à mi-août (5 semaines de congés)

• Possibilité flexible de prendre des jours de congé non payés supplémentaires ou des pauses plus longues durant l'année

• Nettoyage gratuit des vêtements de cuisine et tabliers

• Un domaine de tâches varié et intéressant dans une entreprise familiale professionnelle, tournée vers l'avenir et couronnée de succès

• Possibilités d'épanouissement, espace pour de nouvelles idées ainsi que de bonnes possibilités de formation et de perfectionnement

• Un logement pour le personnel, à quelques minutes à pied de l'hôtel (selon disponibilité)

• Diverses réductions, notamment un repas frais préparé pour le personnel à prix forfaitaire, parking gratuit ainsi que l'utilisation gratuite de l'espace bien-être et bien plus encore

Tes tâches

• Gestion et organisation autonome d’un poste propre (en respectant les exigences élevées de qualité de l’établissement)

• Préparation quotidienne de la mise en place pour le restaurant thaïlandais Loy Fah

• Traitement créatif de produits de haute qualité ainsi que préparation et dressage des plats pour le restaurant thaïlandais Loy Fah

• Organisation, planification et coordination des processus de travail au poste concerné

• Assurer un déroulement optimal de la production, des processus fluides et une qualité excellente

• Soutien à la gestion des marchandises, à l’entreposage et aux commandes. Surveiller et maintenir l’ordre et la propreté conformément aux directives HACCP

Ce que tu apportes

• Tu es né(e) en Thaïlande et as suivi une formation de cuisinier ou cuisinière

• Tu as plusieurs années d’expérience en cuisine thaïlandaise

• Tu apportes des idées créatives pour le traitement de produits frais et de haute qualité et as un œil pour le particulier

• Tu as des exigences élevées en matière de qualité, maîtrises le métier et cuisines volontiers de manière créative et passionnée

• En plus de ta langue maternelle THAÏ, tu parles aussi un peu allemand ou anglais

• Bonnes capacités organisationnelles ainsi qu’une attitude positive et assurée

• Responsable, persévérant(e) et interlocuteur fiable

Veux-tu faire partie de l’équipe Panorama ? Sabrina et Gabriela se réjouissent de ta candidature. Si tu as des questions concernant ce poste, tu peux nous joindre en semaine au 044 786 00 32 ou par e-mail mitarbeiterabteilung@panoramaresort.ch.