Chef de Rang 50 % - 100 % (h/f/d)

Poste a pourvoir : Chef de Rang 50 % - 100 % (h/f/d)

Zürich

MERCURE.

Mercure Zürich City, ouvert en novembre 2023, offre une expérience unique.

Tâches

• Être l'interlocuteur principal au restaurant pendant le service.
• Veiller au bon fonctionnement du restaurant et des événements.
• Gérer l'ouverture et la fermeture du secteur gastronomique.

Compétences

• Expérience en tant que Chef de Rang et formation en hôtellerie.
• Excellentes compétences en communication en allemand et anglais.
• Capacité à créer des expériences mémorables pour les clients.

Description de l'entreprise

Mercure Zurich City

Le Mercure Zurich City a été inauguré le 1er novembre 2023 à Zurich Altstetten. Il allie une architecture moderne à une ambiance élégante dans une métropole dynamique. Ses 319 chambres réparties en trois catégories, l'espace fitness et bien-être, les salles de séminaire modernes équipées des dernières technologies ainsi que la gastronomie avec restaurant, bar et club promettent un séjour agréable – tant pour les séjours d'affaires que privés.

Description du poste

• Vous êtes une

personne de contact compétente et un hôte accueillant

au restaurant pendant le service de midi et du soir

• Vous veillez à ce que tout se passe bien dans le

restaurant, le bar ainsi que dans les salles de séminaire et d'événements

• Vous aimez prendre

des responsabilités

et vous occupez si nécessaire de l'ouverture et de la fermeture de la zone de restauration au début et à la fin du service

• Vous assurez la qualité et

gérez professionnellement les retours des clients

, afin que tous se sentent bien

• Vous conseillez les clients avec enthousiasme

et les aidez à découvrir l'offre parfaite de plats et de boissons

• Vous prenez la responsabilité d'une

station propre

et veillez à une facturation sans accroc

• En tant que serveur/serveuse, vous veillez à ce que

notre restaurant fraîchement rénové

offre toujours une apparence accueillante et soignée

Qualifications

• Expérience en tant que Chef de Rang
• Vous avez une

formation achevée

(CFC ou équivalent) dans la gastronomie ou l'hôtellerie

• Fiabilité, motivation et esprit d'équipe

vous caractérisent – vous aimez mettre la main à la pâte

• Vous possédez de

très bonnes connaissances en allemand et en anglais

– toute autre langue est un atout

• Le contact avec les gens vous plaît – les clients et collègues ressentent votre

attitude positive

• Avec

créativité et passion

, vous créez des expériences inoubliables pour nos clients

• Vous contribuez à ce que l'équipe

travaille harmonieusement

et que tous les processus fonctionnent sans accroc

Informations supplémentaires

• Pour que vous ayez plus de temps libre, l'équipe de service travaille

sans heure de chambre !

• Nous vous soutenons

financièrement

dans votre

trajet quotidien vers le travail

• Nous prenons en charge le lavage et le repassage de votre

uniforme

–

gratuitement

• Événements d'équipe réguliers

avec apéritif

à la suite

• Repas gratuits

– et ce trois fois par jour

• Bénéficiez de

réductions exclusives

au sein du groupe The Chocolate on the Pillow et du groupe Accor – pour vous ainsi que pour votre famille et vos amis

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