Gérant(e) d'exploitation - Terrain et Services
W TalentPour notre client, une PME à taille humaine active dans le secteur du vending, nous recrutons leur futur(e) Gérant d'exploitation terrain & services. Gérant(e) d'exploitation - Terrain et ServicesVéritable relais stratégique entre la direction et les équipes opérationnelles, vous pilotez l’ensemble des opérations sur votre périmètre et assurez le management d’une équipe d’environ 30 collaborateurs. Responsabilités :Management, accompagnement et recrutement des équipes opérationnelles (restaurant / bar / production) Organisation et optimisation de l’activité quotidienne
- Coordination et contrôle des opérations sur les différents points de venteRéalisation de visites régulières sur site (Suisse Romande), contrôle du respect et de la qualité des standards
- Suivi des indicateurs de performance
- Contribution active aux projets transverses du groupe
- Profil :Formation initiale en hôtellerie-restauration, gestion ou commerce
- Expérience confirmée dans la gestion multi-sites ou la direction d’unités opérationnelles en restauration / F&BSolide compréhension des enjeux économiques d’un centre de profit
- Expérience avec des systèmes ERP (VEGA un atout) Leadership naturel, sens de l’organisation et forte orientation expérience client.
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Ressources humaines / Service du personnel
à Vaud
recrutement
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