Chef de Partie 100% (m/w) - RESTAURANT KUNSTHALLE BASEL

Candrian
Zürich Aujourd'hui CDI Hôtellerie / Restauration
Localisation · Zürich, Switzerland Voir sur Google Maps
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Le restaurant où mange « tout Bâle ». Le restaurant traditionnel bâlois Kunsthalle propose une cuisine de saison dans une ambiance décontractée dans la partie brune (Schluuch) et élégance dans la partie blanche (restaurant) avec vue sur la terrasse dans le jardin - un lieu apprécié des Bâlois et des touristes, surtout en été. Plus le populaire Campari Bar. Nous cherchons à soutenir notre équipe de cuisine

sur immédiatement ou sur rendez-vous

une personnalité expérimentée et flexible comme :

Soyez un Candrian - vos tâches :

Travailler de manière autonome sur un ou plusieurs postes

Travaux de mise en place pour le service à la carte

Assurer un lieu de travail propre et organisé à tout moment

Respect des réglementations en matière d'hygiène, de qualité et de sécurité au travail

Accompagnement dans la formation de nos apprenants

Respect des normes de qualité et d'hygiène

Aider à la gestion des commandes et des stocks ainsi qu'à l'inventaire régulier

Soyez un Candrien - Votre profil :

Formation complète de chef EFZ

Expérience professionnelle en tant que jeune chef ou chef de partie

Ils cuisinent de manière créative et maîtrisent parfaitement le métier.

Vous avez l'esprit d'équipe et aimez travailler en équipe

Vous êtes flexible et fiable et gardez la tête froide même dans des situations mouvementées

Soyez un Candrien - vos avantages :

Un lieu de travail attrayant et central

Une équipe motivée et collégiale

Un lieu de travail où vous pouvez faire une différence et apporter vos idées

Possibilités de développement professionnel et de formation

Avantages Candrian - Expériences attractives et exclusives

Avons-nous éveillé votre intérêt ? Alors nous attendons avec impatience de recevoir votre dossier de candidature complet. Candrien

Mme Christina Ross

Superviseur RH

044 217 15 98

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Métier associé à cette offre

Gérant de restaurant/gérante de restaurant Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les gérants de restaurant/gérantes de restaurant sont chargé-e-s de gérer les opérations liées à l’alimentation et aux boissons en cuisine et les autres points de vente ou unités… Lire la suite →
📈 Perspectives moyennes
Gestion d’équipe et motivation Gestion financière et budgétaire Service client de haute qualité Leadership et prise de décision
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Foire aux questions — gérant de restaurant/gérante de restaurant

Gestion d’équipe et motivation · Gestion financière et budgétaire · Service client de haute qualité · Leadership et prise de décision · Connaissance des normes sanitaires et réglementations de la Suisse
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Programme de gestion hôtelière (CFC/BDGE) ou équivalent, accompagné d’une expérience pratique en restauration et d’une formation continue en leadership, service client et gestion financière. Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance de diplômes internationaux par le Service de la formation professionnelle (SFP), Reconnaissance de diplômes étrangers par l’Office fédéral de la formation professionnelle (OFAP).
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.